「大家來坐下,我們今日吃鍋子吧。」杜長秋一眼看過去,心中大約就明白了各自底細,面上一點沒顯,只笑著,彷彿一無所知地招呼。
挺著個大肚子,滿肚子油水的趙吏書和身材只有他一半的陳戶書,兩人看了看杜長秋,又對視一眼,這一眼裡,杜長秋簡直明晃晃地看得出來他們的彈幕。
正是他之前在維爾特評價保羅牧師的——「這是個青瓜蛋子。」
杜長秋嘴角微微勾了起來。
作者有話要說: 感謝灌溉營養液的小天使:人間客 50瓶;不期 20瓶;深海里的星星、karedes、稚水 10瓶;
謝謝正版訂閱的小天使!
筆芯ヽ(?3`)?
第88章 亂世華容3
杜長秋說的吃鍋子, 就是指的火鍋。
火鍋這種吃法,並不是後世才有的,事實上它的歷史十分久遠, 在杜長秋看到的資料裡面顯示, 最早幾乎可以追溯到西周時,陶器時代,「有盤鼎」就出現了。
所謂有盤鼎, 指的是在鍋子下方的盤裡放上加熱的炭火,來煮食鍋子裡的食物。
後來到漢朝就有了分隔鼎,跟後世的九宮格思路差不多,不過是五個格子, 並且是完全分開,每一格都是不同的口味。
再到後來,火鍋會變幻各種組合和方法,但是都是由這些演化而來。
不過在大業,吃鍋子也不是一件簡單的事情, 還是得有點家底才吃得上。不是因為別的, 乃是因為現在大業基本人人用的都是灶火。灶確實好,可以站著炒菜, 添柴也不容易弄得滿屋煙塵,最重要的是,還可以防止熱源到處擴散浪費掉。
但是要說吃火鍋,肯定不好大家一起站在灶旁邊,一邊涮肉一邊直接吃吧?
所以這鍋子還是得自己自製的小鍋。
這玩意兒窮鄉僻壤的華容縣也沒有,還是杜長秋吩咐鐵匠這幾天裡趕製出來的。
做的是中間添碳加熱的銅鍋子,這會兒裡面杜長秋讓幫忙的六嬸熬的濃濃的骨頭湯,兔肉切得薄薄的, 看著十分漂亮。
「大家坐。」杜長秋招呼之中,飢餓的錢工書壓根就沒注意到其他人的樣子,他常年和工匠技藝打交道,有些類後世理念之中那種不善言談的理工男。
工房拿到的錢財永遠是最少的,錢工書每次拿到一點微薄的刀筆費,還得和工房的李攢點兩人分一分,窮的家都養不起,全都常年混個半飢半飽,勉強不餓死而已。
所以猛地看到肉,錢工書是真的忍不住,滿腦子都是肉,眼巴巴地看著,聽這位新來的縣令老爺在那兒說:「夾一片兔肉,這麼涮一涮,在各位面前的醬碟裡沾一沾,就可以吃了。」
幾乎是看著杜長秋剛演示完,笑著示意大家開吃的一瞬間,錢工書和身邊的關兵書兩人就動作極為迅猛地伸筷子夾了一片,然後迫不及待地放到鍋子裡涮。
兔肉片很薄,稍微涮一涮就立刻變色,錢工書微微在面前的蒜泥油碟裡沾了沾,就一口送入嘴裡,鮮嫩麻辣的香氣瞬間傳遍嘴巴。
燙的嗷嗷喘氣,錢工書都不肯吐出來,咀嚼著這麻辣鮮香的兔肉片,還沒嘗出味道就咕咚一聲嚥了下去。
跟豬八戒吃人參果差不多,但是錢工書也不管其他人的看法了,他簡直是暴風吸入,吃的那叫一個暢快,一口嘗不出麻辣涮兔肉的鮮嫩好吃,那必須多吃幾口啊!
好在他並不是唯一一個失態的人,關兵書吃的滿頭是汗,把袖子都擼了起來,大呼過癮。
連自詡吃過好吃東西見過世面的趙吏書和陳戶書都十分詫異,剛起來的輕視之心被這頓飯有些鎮住了。
到底是建安出來的,雖然看著年輕青澀,但是家底在那裡,歷練