的東西——大蒜！
大蒜起源於中亞和地中海地區，根據資料推測，大概是在漢朝時，西漢皇帝漢武帝派遣張騫出使西域，打通絲綢之路之後，被引入古華夏的調味料之一。
與花椒胡椒辣椒都是用果實做為調料不一樣，大蒜從生長期到結出蒜瓣的整個過程之中，整株都隨時可以食用。
可以算是全身是寶！
而且與任何食物都很搭配，有無數種烹飪方法，無論是蒜末直接放粉面裡當做調味料，還是蒜苗炒肉，或是直接用大蒜煎肉排……
怎麼搭配，都是經典美味！
如此重要的好東西，杜長秋看到怎能不激動，馬上翻身下來，立刻挖了一堆，因為出發的倉促忘了帶竹筐，隨身帶的包袱裡塞了不少脆嫩的豌豆，這會兒堪堪把獸皮包袱塞滿，杜長秋就戀戀不捨地被迫放棄了採集。
不過沒關係，這批大蒜似乎是剛躍冬，這會兒杜長秋把長得最快的那一批都挖出來了，剛好夠吃一頓，等耕地弄完和大家一起，把這一片也算挖回去種回地裡，以後就有源源不斷的好吃的了。
這個發現讓杜長秋心情極好，剛站起來，估計是他蹲的太久，一直沒有大動作，導致他猛地站起來動作太大，剛巧就驚到了一隻路過的野雞。
野雞驚慌失措地展翅撲騰著想飛走，杜長秋看到眼前一亮——要知道他特地孵了一窩小雞，大概活下來三十幾隻，整個冬天好吃好喝地養著，鋪著厚厚的乾草，好不容易養大一點，結果冬天還沒長幾兩肉，才三四斤大小，就為了照顧生產完的雌性，給他們全燉著吃了。
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