「我也支援!」
「可以,這樣最公平!」
……
接著大家紛紛開口,都沒給彭洽使眼色大家再討論的機會,顯然,當面對如此巨大的誘惑時,彭洽以為經營的滴水不漏的人脈,也開始各管各家了。
說話之間,這個內部比賽就這麼定下來了。
彭洽的臉黑的跟鍋底一樣——他可是好多年沒去後廚了,偶爾下廚都是性質來了,或是為了給杜大少做席。
這猛然讓他跟大家比,他現在能想得起來幾個菜啊?!
但是他自己不上,讓店裡的大廚上?
那就真出大樂子了,以後他也就不用混了,那上星的酒樓估計也得直接關掉。
大家都為了這個機會摩拳擦掌躍躍欲試,也是,這種機會,哪怕不拿到冠軍,光是得一句不錯,也對自己和店面都是巨大的宣傳。
畢竟,國內哪裡能找到這麼一檔上星衛視、業內泰斗大拿當評委、一線主持人加明星加持的廚藝比賽?
這幾乎就是廚師界的鯉魚躍龍門,天大的機緣。
他們這些自己是廚師的,已經在琢磨比賽用哪道菜,回去得趕緊開始備料。
至於自己不是廚師而是老闆的,則是琢磨著要把餐廳哪位大廚送出去,送去之前,又要簽多久的合同……
總之,一貫安靜的餐飲協會,瞬間波瀾起伏起來。
事情一下子脫離了彭洽的控制。
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第151章 農家樂35
不只是a市的餐飲協會起了波瀾, 這一檔節目出來,全國上下,基本上覺得自己有點廚藝的大廚, 個個是摩拳擦掌,誰都上心。
沒辦法, 這麼好的機會, 要說那些選俊男美女唱歌跳舞的, 那是年年都有。廚子本身就是個幕後的工作,自然也沒什麼選秀或是揚名的機會。
但是誰不想給自己這一身本事揚名呢?
如今有這麼好的機會,又是前輩泰斗給點撥、又是電視節目給宣傳,原本看似非常佛系的各位大廚,頓時也不甘寂寞, 個個都為了名額爭起來。
每個省級和直轄市的餐飲協會, 都有保送種子選手的名額,這加起來就六十八人,這些人會直接進入第一輪的比拼。
而其他的廚師, 可以自願報名, 然後加入海選, 由評委團和嘉賓一起, 每個大區決戰出前五十名, 然後開啟最後的全國戰。
這也是沒辦法的事, 不然每個人都想去報名, 甚至有些覺得自己私房菜做的不錯的、沒開店的老爺爺老奶奶都想共襄盛舉,人太多根本沒辦法正常錄製。
杜長秋沒選擇餐飲協會的指標,雖然巖縣想把他推薦上去,參加省裡餐飲協會的比拼,拿了名額直接進全國賽。
但是杜長秋覺得, 他穩進的人,就不要和別人搶名額,自己一層層打出去,這樣還可以多見識一些同行。
果不其然,在參加大區的選拔之中,杜長秋就認識了兩位印象非常不錯的同行。一個也是個美食短影片博主,不過路子和杜長秋並不一樣,這位選手最擅長的是灶鍋菜。
這灶鍋菜,講究的是大火斷生,最重火候,整體歸屬,應當是在湘菜這個歸類之中。
湘菜,以香辣見長。而