「什麼？！」農人們聽到這裡，頓時都要瘋了——什麼都沒攙的麵包？沒摻木屑、沒有石頭，連豌豆都沒摻！就算是黑麵包，那也是什麼都沒摻的麵包啊！老天爺，查理老爺這是發了什麼善心了嗎？！
杜長秋看到德烈處理的很好，就沒有再管這裡，他摸了摸繁星的頭，對他說：「走，我們去看看地裡的人吃了沒。」
作者有話要說： 謝謝小天使們灌溉營養液：西瓜 78瓶；下次再也不改郵箱了18瓶；紅燒廢魚 10瓶；無焱、一元二次方程 5瓶；雲胡 1瓶；
謝謝正版小天使的支援，筆芯！
第57章 中世紀9
和杜長秋想的完全不一樣, 那邊已經在開始熱火朝天地吃飯，這邊的農奴們卻還在地裡扒拉著收甜菜。
「你們這群骯髒的畜生，不做完不許吃飯！」旁邊還有個酒糟鼻十分醒目的老男人, 他瘦削的兩頰都深陷下去, 像是兩道劃痕，點綴著紅鼻子，看著像是恐怖風的小丑一般。
杜長秋看到這個人的一瞬間，查理的記憶突然復甦, 他這才想起來, 他這個莊園裡還有個莊頭。
莊頭這個職位, 聽名字就知道，這職位在莊園之中算是個比較高的管理者。
事實上也是如此，如果說喬治管家管理主人們的一切，等於是在執行主人的任何意志的話, 莊頭就更像是一個專案組的實際督導幹活的管理負責人。
認真說起來, 除了工作內容完全不一樣，但是要負責的管理的範圍和杜長秋之前在科研所的職位差不多。
和杜長秋之前負責人事和研究進度一樣, 莊頭本該是負責整個莊園的每個工作組的日常工作落實情況。
比如莊園那坍塌的圍牆，他應該定期匯報坍塌的狀況，以備主人定期撥款維修；還有牲畜房的牲畜餵養情況, 應該每天與牲畜監管員確認；地裡更是如此, 耕地的情況和人工安排, 更是必須與農事官好好商議。
這些事無巨細，每天都必須在固定的時間內對莊園的主人進行匯報。
但是看維爾特莊園的圍牆坍塌成那個樣子，還有杜長秋從生病到好起來，再到昨天聽管家喬治說起因為生病耽誤了一些農活兒，地裡還沒收……就可以知道, 這位莊頭多麼地不負責任。
杜長秋之前沒有細想，只想著剛好要僱人修建糖廠，那就僱些人順便把地裡也收了。
剛好現在已經是深秋，找個機會讓農奴們做些活兒，這樣兩個月後繳納賦稅的時候，杜長秋也剛好可以找點藉口給他們免一些今年的奇怪賦稅，還可以讓這些看著營養不良到讓杜長秋時刻擔心他們會暴斃的可憐人多吃點飽飯。
他想的都是這些，一點也沒想到莊頭這個人來，此刻看到這人站在那裡吼叫罵人，杜長秋腦海之中關於查理的記憶飛速一幕幕閃過，大概弄清楚了這個莊頭的來歷。
這位莊頭叫查爾斯·道格，雖然坐著莊頭的位置，但是從年輕入職開始就從來沒有幹過正事。
之所以這麼有恃無恐，其實頗有點那紅樓夢之中老僕驕縱的意思——查爾斯的父親當年陪著老戴蒙先生出門去城裡，結果遇到了一群劫匪，先不說那群劫匪到底是劫匪還是他們不遠處的鄰居假扮，總之，當時老戴蒙先生被一劍捅傷了腿，是查爾斯的父親背著他逃上山，然後一路逃回了城堡，才得以撿回一條性命。
之後老戴蒙先生為了報答救命之恩，不但給老道格全家恢復了自由民的身份，還把老道格一直帶在身邊，手把手地教，教完之後，就把莊園裡僅次於喬治的二把手位置給了老道格。
老道格是個非常憨厚淳樸的人，他性格如牛一般安分和忠誠，在得到老戴蒙先生的賞識之後，老道格十分謹慎，用他溫厚的性格贏得了大家的尊