而維羅妮卡也注意到了這個性格堅毅的女孩，滿意地離開女孩們住的地方，才聽到德麗雅說起海瑟薇：「是個非常堅強的姑娘，家裡只有一個母親和年幼的妹妹，她的父親老亞歷山大是個酒鬼，但好歹也能幹些活兒，去年老亞歷山大死了，如今她們家裡基本都靠她撐著。」
維羅妮卡點點頭，德麗雅對海瑟薇印象很好，又多說了幾句：「她平常雖然不太說話，但是在女孩之中很有威信，女孩們都願意聽她的安排。」
「知道了。」維羅妮卡聽完，不置可否，回去準備休息事宜去了。
杜長秋是一點都不知道，他因為計算錯誤浪的有點快翻車，居然給工人們帶來瞭如此大的波動。事實上他就想了兩天，在莊園裡散了兩天步，在逛到獵犬們住的地方，結果被一大堆衝過來的大狗們撲上來撒嬌的時候，杜長秋瞬間開心的同時，也想到了解決的辦法。
那就是打獵！
莊園裡備貨的食物吃完了怕什麼，他是個貴族，他可以去打獵啊！要知道，這個時代貴族們最主要的肉類來源不是養殖，而是打獵！
不分春夏秋冬，想吃肉了，直接上山提肉，才是中世紀貴族行為！
這不得不說，到底杜長秋不是查理本尊，要是本尊在這裡，都不至於忘了這個事兒，白想了兩天。
好在是看到這些毛茸茸的獵犬的時候，徹底想起來了，杜長秋都覺得有些啼笑皆非。和繁星一起，跟這些可愛的獵犬們玩了一會兒，杜長秋就快樂地洗漱休息了。
第二天，杜長秋起了個大早，一大早，早餐才送到，他就對門口等著的艾力諾氟說：「艾力諾氟，讓大家準備一下，我要出門打獵。」
杜長秋已經計劃好了，雖然前幾天飄了一點雪花，不過雪又沒下下來，最近雖然陰冷，但是還是適合狩獵的，按照查理的記憶，往年這個時候，因為動物遲鈍了一些，有些比較能跑的草食動物，到了冬天因為反應遲鈍一點，還相對更容易弄到手。
雖然冬天的動物少了一點膘，不過這時代自己養的動物都沒多少肉，能打到就算不錯，也沒人計較這些。
「遵從您的意志，查理先生。」艾力諾氟回答完，很快去安排了。他最近一直跟在杜長秋身邊，杜長秋也沒幹別的，就每天帶著他，遇到什麼問題了，在解決的時候給他分析一下，遇到什麼小問題，也會隨手給艾力諾氟做解釋。
給別人教導一些東西，也不會避著艾力諾氟。
比如農事官老戴維的小兒子傑克，最近跟著父親剛從地裡下來，就被杜長秋調來了莊園裡，接手了莊頭查爾斯的侄子魯道夫的牲畜監管員的工作。
艾力諾氟第一次看到查理先生親切地笑著對傑克演示，如何手起刀落、非常迅速地割掉小公羊、公牛和公豬的蛋蛋並飛速打結時，他整個人直感覺到身體某個感同身受的部位疼的縮成一團。
而傑克不愧是老戴維的兒子，他性格雖然不夠機靈，但是他卻和他的父親一樣，都是執行任務的好手。
他沒有任何疑問，接過刀就飛速地給一欄小公豬全給騸了個乾淨，然後把它們放到特地收拾好的牲畜欄裡面。並且還十分忠誠憨厚地表示，以後每次有公的、不需要配種的豬牛羊，他一定會兢兢業業，給它們在年幼的時候就割去煩惱根。
對此艾力諾氟覺得老戴維家裡的男人令人刮目相看，起碼他就沒那麼利索能克服這種心理障礙，越是聰明的人越是會很多顧慮，在這一點上，他確實不如傑克。
杜長秋對傑克也十分滿意，他特地找了個十幾歲的年輕人，就是覺得老人會想很多，顧慮很多，而年輕人就不一樣，他們比較虎，什麼都敢幹，而且不會想太多，比如傑克，他一點都不懂為什麼要把牲畜的房子打掃的和他的住房一樣乾淨，也不懂為什