那些蘋果酒如此香甜，帶著水果的清香，比平常喝的酸澀麥酒不知好多少倍。
「感謝甜菜，讓我們有了如此美好的生活！」女孩們跪在月光之下祈禱，海瑟薇看了一下在角落的傑妮芙，她沒有出聲，她晚上也吃了很多，但是神色卻一直有些擔憂，海瑟薇看著她的樣子就心中忍不住冷哼一聲。
活該。
讓她在伙食稍微差一點的時候，就天天說什麼糖廠經營不下去了，在發現吃的肉是查理老爺上山打獵的兔肉時，故意散播什麼「查理老爺每天都靠著逮兔子來解決當天的食物」，白天還說什麼甜菜是卑賤的食物，所以不會被貴族老爺買。
當她不明白麼，誰會說這種話？這明明就是傑妮芙自己的想法，她心底裡覺得甜菜是卑賤的食物，所以甜菜產出的糖不可能賣得掉。
這愚蠢的人，她以為這麼說，就會有什麼好處嗎？真是明明不是貴族，卻把自己放在貴族的位置上挑剔。
這麼甜蜜的糖，海瑟薇相信，哪怕是貴族得知，也會立刻馬不停蹄地把手底下的甜菜全部收繳起來，然後自己熬糖。
而且會封鎖全部的訊息，每天抽打農奴們，讓他們像是牛馬一樣幹活。絕不會像是查理老爺和維羅妮卡小姐那樣，還給她們好吃好喝，甚至還給麵包給與她們的家人。
而且，海瑟薇明白傑妮芙的小算計。她覺得傑妮芙十分愚蠢，還真以為老爺沒辦法經營糖廠，她就能帶著這個秘訣回家，然後把手藝教給家裡人，再一家人去城裡賣糖？
想得美！
也不想想，如今要去城裡，都得趁著老爺的車隊去城裡，得益於老爺的仁慈，跟著一起去。或是家裡有巡邏隊的男人，直接帶東西去買賣，或是等著小商人路過領地。
也就傑妮芙這個蠢貨才搞不明白，與其想著那點自己家裡發財的、虛無縹緲的夢，還不如在糖廠好好幹。
傑妮芙不明白不要緊，海瑟薇自己明白就行。
這一個晚上的晚宴，維羅妮卡小姐的智慧和優雅完全地讓海瑟薇折服了，尤其是她一直沒有說什麼，卻舉手投足讓傑妮芙的妖言惑眾瞬間被衝散，讓大家一夜之間又充滿希望。
這讓海瑟薇對維羅妮卡小姐充滿了感激和崇拜，她絕不允許傑妮芙這個蠢貨再弄出什麼事情。
她決定自己好好盯著這個蠢貨，萬一有什麼事情，也能及時發現。
卻沒想到，沒過一個月，傑妮芙就因為工作的時候被抓到了偷懶的小辮子，直接被送去搬甜菜了——那地方是專門針對進來後自以為是偷懶的人，不但沒有熬糖房間輕鬆溫暖，而且完全按照搬運多少來計數，搬不完就沒有飯吃。
說是輪流換崗，但是其實大家心裡都明白，進了裡面，如果不表現到讓管理搬貨的哈莉女士滿意，絕對不會有機會被調回來輕鬆的熬糖房。
而海瑟薇，卻被叫到了維羅妮卡小姐的身邊。
「海瑟薇，你是個大膽又聰明的姑娘，而且熱愛工作。」海瑟薇聽到溫柔的大小姐親自對她說話了，她說，「剛巧我缺一位聰明的管事，你願意跟著我學習嗎？」
這一瞬間，海瑟薇覺得自己聽到了命運的鐘聲，在耳邊奏響了激昂的轉折曲。
大雪紛飛，維羅妮卡在第一次收服自己的手下，開始打造未來，在坎塞整個歷史上、甚至是整個世界貿易史上留下濃墨重彩一筆的商業帝國。
名為「玫瑰帝國」的龐大可怕商業帝國，是未來坎塞乃至整個世界規模最為龐大的商業帝國之一，貫穿了整個大陸，破除了阿拉伯人、威尼斯人和猶太人的壟斷貿易線，極大地促進了整個大陸的貿易交流。
最為人所知的是，維羅妮卡公爵一生所到之處，一直無私地傳播所有知識。
如後世教科書