起碼如果給這群人做一份小茶宴，他們能吃出什麼？嶽安教授和他的學生們，一餐茶宴，可以吃的熱淚盈眶，可以從一點搭配吃出這茶宴背後千年歷史浸出書本的味道。他們能從這一餐茶宴之中，追憶出千年前士族的風雅，能從這簡單的搭配之中，揣摩出祖先們對於茶代表的雅韻之美。
因此這就能讓他們把茶宴與普通的烤雞、飯糰區別開來，於是這美味就是從唇舌，滋養到了靈魂。
甚至關家小廚普通的食客，都能從一份簡單的蝦膏雞裡，吃出走地雞和散養雞、普通雞和三黃雞的區別，吃出這蝦膏似乎是老闆親手做的，滋味與一般大路貨絕不一樣；能感覺出一條桂魚肉多麼鮮嫩，酥炸澆汁之中只有酸甜之味，絕無多餘的油葷破壞魚肉的甜美香脆，能由這麼簡單一口，吃出廚師的手藝多麼爐火純青……
這是什麼？
這是常年生於此、活與此、被自己國度的歷史文明滋潤出來的本能。
而這是這些自詡絕對專業的人根本做不到的。他們雖然也喜好美食，但是對他們來說，其他國度的菜色，符合他們口味的，那就很好吃，不符合他們口味的，那就是做的不好。
這不是杜長秋亂說，事實上，他檢視了一下這些所謂公平評委評價出的華夏上星餐廳，裡面就沒出現過辣味的三星，而更多的都是更適合他們口味的吃鮮、吃甜的菜系。
這一刀下去，就砍掉了半壁江山。八大菜系，上星餐廳基本集中在其中兩個菜系。
這本身來說，就是對整個華夏飲食文化極度不理解。
這種評價，還自詡絕對公正，在杜長秋看起來，本身就是一種傲慢和狹隘。
「所以我說，粗魯的是你們才是。」杜長秋看著他們，說，「你們哪裡來的膽子，如此傲慢地說，你們可以決定另一個比你們源遠流長無數倍的文明的飲食文化？甚至是……判定它的優劣？」
第150章 農家樂34
「秋哥, 咱們這樣，他們回去不會又搞什麼公關黑我們吧？他們這種搞公關都特別厲害，咱們很多質量很好的牌子都給公關輿論整垮的……」柴玉看著傑西卡等人離開的背影, 忍不住憂心忡忡地說。
剛才聽著秋哥說話，是特別帶勁兒。畢竟說的都是大家憋屈了很多年的事情, 早年間風氣邪乎, 彷彿自己人的口味那都不算正常需求, 非得是外人承認是好東西的，才算是真正的好東西。
柴玉他爹開超市都能遇到這種事兒，國外的大品牌反制連鎖超市，要給最好的位置和推廣不說，賣的貴都不說。但是這些品牌還會仗著自己勢大, 壓迫超市的同類競爭產品, 直接是不許同型別做的好的小產品在超市裡賣。
因為敢這麼做的都是壟斷跨國大集團，產品覆蓋可能涵蓋日常百分之八十的用品。他們真要是不給貨，超市肯定會因為各種熟悉的品牌都沒有, 甚至會擺不滿超市的貨架, 從而在客人心裡就會顯得十分不靠譜。
那麼老闆們肯定不敢冒這麼大的險, 因此很多明明不公平的要求, 大家為了自己的生意, 也只能捏著鼻子忍了。
遇到產品優秀的小公司, 也只能捏著鼻子賣配方給他們, 然後自己拿錢走人。最慘是自己做出來一定規模，或是自己祖上傳下來的家業，不捨得賣出去給人的那些公司，早年間這些公司都沒自己的公關部門，那是一個謠言就能差點給弄破產。
連百年傳承的都頂不住, 小小的關家小廚，若是對方真的覺得被冒犯到了，真要下手盯著他黑，只怕就算能扛下來，花費的錢都足夠開五十個關家小廚了，不划算不說，還非常耗力氣。
「沒事，他們不會這麼做的。」對於柴玉的擔心，杜長秋卻沒有同等擔憂。在他看起來，這幾個老人雖然有自己的固