部澆了兩遍。
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十一國慶節到來了,炎炎夏日早已遠去,秋風送來陣陣清爽。粼江市做為海濱旅遊城市,自然不會放過這個難得的黃金週商機,於是在各種宣傳、推廣的鼓動下,各地的遊客紛至沓來,一時間海邊旅遊景點、城裡主街道上四處熙熙攘攘、人滿為患。
市民放假休息,可對於各路商家來說,卻正是一年中最忙碌的時候,大小店鋪都使出渾身解數,推銷自己的貨品,分享著節日市場的蛋糕。
宏光大街上的胡老闆和孫素珍也不例外,這些天來忙得不可開交。由於街面上持各種口音的外地遊客大為增加,那些平時不怎麼好賣的貨品,也變得暢銷起來。
前一陣子秀水巷九號院的集資攤派事件,當時讓他們著實有點兒忐忑不安。好在迄今為止並沒有出什麼問題,按日子算算也差不多順利度過了。
一口氣這才鬆下來,畢竟那可是幾萬元的現金。
當然,在宏光大街上這一溜早點棚亭中,唱主角的仍是口福多千層餅。它自誕生之日起,已經有大半年的時間了。其表面金黃的色澤,外酥內暄的口感,以及香氣馥郁、滋味十足的餡料,贏得了眾多消費者良好的口碑。
這裡面除了特種調料的因素之外,張鳳蘭以及幾名主力手下在製作工藝上也取得了長足的進步,經過這段時間的調整磨合,現在千層餅生產線從配料到製作的各個環節已經趨於完善,提高生產效率的同時,也使得成品在形狀、大小、口感、味道等方面能保持一致。
很多外地遊客都是在偶然間第一次品嚐到如此美味的千層餅,享用之後讚歎不已,還向老闆問長問短的,打聽這種食物的情況。
孫、胡兩位老闆專門為此碰了一下頭,覺得還是有個統一說法為好。至於細節,自然難不住他們,勞動人民的想象力和創造能力可不容小視。
於是,他們開始對外宣稱口福多千層餅是粼江市的土特產、傳統食品,老字號,生產作坊有近百年的歷史,採用了秘製調料配方和多達三十八道複雜工藝精製而成,是凝聚了多少代大師傅心血、千錘百煉、精益求精的好貨色。
並指著售貨亭上方掛著的廣告旗,告訴遊客們,請認準口福多的商標logo,這才是正宗。
這個說法很快得到了消費者們的認可,一般來講,牌子越老東西越好是大眾的普遍認識。這麼好吃的餅子,怎麼會一點兒來歷都沒有?
當然,也有一些本地消費者感覺到疑惑,因為自己從小到大在粼江已經生活幾十年了,原先從來也沒有聽說過什麼“百年老字號”的口福多千層餅,印象中這東西出現在市場上好像也就半年多而已。
但眼見店老闆主要是面對外地遊客做大力宣傳,做為粼江人,家鄉自豪感總是有的,無論怎樣也不能在這個時候潑涼水。再說了,粼江地區這麼大,自己沒聽說過的不等於就沒有。
至於宏光大街上另外三家早點棚亭的老闆,很快聽到了這個說法,覺得很帶感,不約而同地照葫蘆畫瓢,也開始對各自的顧客群進行宣傳。
沒多長時間,其他幾條街道上的同行也知道了此事,但沒有全盤接收,而是按自己的理解又進行了再創造。
漸漸,口福多千層餅被人為頂上了一個粼江傳統老字號的頭銜,成為粼江人民引以為自豪的著名地方小吃。名氣不僅傳遍了全城,而且還隨著外地遊客的購買消費,開始往其它地方流傳。
更有多事者,感覺僅僅一�