味別緻；再如“洛克羅”，是將白土豆和母雞放在一起燉，由於加了辣椒、洋蔥、蒜泥等調料，一些外人一時適應不了，但當地人卻吃得津津有味。據統計，每個秘魯人平均每年要吃100公斤土豆。
秘魯人生性慷慨，深知“獨樂樂、與眾樂樂”的奧妙，早在1971年，他們就把“國際土豆中心”總部設在秘魯，還設了個土豆基因庫，向世界各國努力推廣秘魯土豆，因為他們認為，秘魯土豆耐寒耐旱，最適合貧困高寒山區脫貧致富，全世界吃不上土豆的山裡人多了去了，這項工作實在是既艱鉅又偉大。今天，這個中心的分支已擴充套件到世界10多個國家，中國也是其中之一。
不過慷慨也有個度，要土豆可以，要技術也行，但土豆之鄉的名分可大方不得。前些年，鄰國智利的一個學者說土豆的原產地是智利智魯島，這下可惹來大麻煩，秘魯人急忙組織輿論反擊，甚至外交部長也在公共場合大聲疾呼，要為“土豆之鄉”正名，民間更是群情鼎沸，兩國的土豆官司一打就打到聯合國，結果還是沒個頭緒。直到去年，美國一個叫斯普納的科學家透過對261種野生土豆和86種人工種植土豆的DNA分析，發現所有土豆都可追溯到7000年前一種秘魯野生土豆，從而算是為秘魯的“土豆之鄉”美名背書。秘魯人生怕煮熟的土豆飛走，乾脆把這種“土豆始祖”作為秘魯特產申請了專利。
土豆雖給秘魯人帶來無限風光，近來卻也添了些許煩惱。雖然本地土豆又便宜又好吃，但快餐連鎖店這些最重要的土豆主顧卻越來越喜歡進口“洋土豆”，理由是秘魯土豆太花哨了，不但形狀各異，大小也彼此參差，薯條機、薯片機什麼的加工起來遠不如洋土豆方便。要知道秘魯國內有60萬人除了種土豆不幹別的，一旦本國土豆垮了，他們的好日子也完了。這事驚動了民眾、輿論和科學家，甚至連副總統也出來發話，督促政府舉辦“全國土豆日”，來為秘魯土豆添彩打氣；種土豆的大戶艾馬拉族印第安人也積極自救，開始大張旗鼓地宣傳“綠色土豆”——不是原本色彩豐富的土豆又多了個綠色品種，而是說秘魯的土豆既不施化肥也不用農藥、農機，是真正的綠色食品。
如果您到秘魯旅遊，不用去找風景明信片了，買袋土豆帶回去吧——不是說笑，當地真的到處都有兜售“旅遊紀念袋裝土豆片”的，這可是全球獨一無二的秘魯七彩土豆片啊。
………【誰來為火中取栗買單？】………
誰來為火中取栗買單？
在全球油價高空起舞之際，油氣資源儲量居世界第五、產量和出口量都居世界第六的非洲產油大國奈及利亞，圍繞油田爆出一條又一條新聞，一是石油巨頭英荷殼牌的衰落：2003年，其在尼石油日產量達99。9萬桶，佔尼全國總產量45。41％，高居第一，今年11月卻已降為48。2萬桶，僅佔22％，落在美國埃克森－美孚（35％）之後，且不斷傳出壓縮產能和出讓股權的訊息；另一條卻和中國有關：據法新社和BBC報道，中海油將收購荷蘭皇家殼牌石油公司在奈及利亞的海上石油區塊49。8％股份，總價值達9億美元。
據國內媒體“第一財經”電影片道披露的訊息，殼牌出售股權的目的，是“重組在奈及利亞資產”，但作為老資格石油巨頭，放棄石油重鎮奈及利亞已到手的半壁江山，其原因顯然不可能如此簡單，而中海油此前已分別於2006年1月和4月，在奈及利亞共參股5個石油區塊開發，但迄今為止並未獲得期望中的厚利，反倒頻頻傳出設施遭襲擊、員工遭綁架的新聞，在如此情形下繼續大舉進場，究竟是銳意進取、富貴險中求，還是火中取栗的蠻幹，不能讓有心人多問幾個為什麼。
殼牌因風險而早萌退意
事實上，殼牌的資