“年輕人，多少錢？”
“15美金，先生。”唐海笑道。食料其實都不貴，不過損耗什麼的也要算在顧客身上，比如那鍋油吧，今晚之後他就不會再用了。這祖孫吃掉的東西最多2美金，但額外損耗加起來大概要算5美金唐海才不虧，他的經營理念就是賺200％就非常滿足！比起國內2元材料賣10元的炒飯和米粉、肉面，他這是相當良心了！
老爺子掏出錢包，放了一百美金，拉著小孫女就走。
“老先生！”
“年輕人，你的手藝值這個價！我可不會吃15美金的墨西哥魚肉塊！”老先生有些氣呼呼的，唐海聽得一怔，還有主動加價的？
小蘿莉轉過頭，手指在眼角一拉，吐舌頭做了個鬼臉，然後在老頭身邊歡快的轉悠。
唐海拿著錢，愣了好久，才用力一拍腦門。
大客戶啊！
剛怎麼就沒讓他們明天再來？要是他們每天都來，一個月豈不是能從他們身上賺3000美金？失算啊！
“老闆，你這烤韭菜一盤是多少串的？”
“六串，每串有三個卷。”美國人大多不會料理韭菜，要吃都會去中餐館吃，唐海賣這個也算是特色之一了。
“先生，過橋米線我聽說過，聽人說這是中國南方某個州的美味，一直想試試。”
“如果你願意來一份，我想我可以一邊和你說過橋米線的故事一邊給你做，這故事的女主人翁是一位美貌和智慧並重，又疼愛丈夫的好女人……”
“我想來一份濃汁水煮白蘿蔔。”
“女士，現在是飯點，只吃這個是不行的。如果怕胖的話，我給你來一份涼皮，是用大米做的，不是麥子，熱量要比麵食低不少，不容易發胖。”
自那老先生留下一百美金之後，唐海的小店生意就爆炸了，似乎這老先生是這裡的什麼名人？
畢竟只是改造小餐車，而且做菜時間必須控制，所以不能指望唐海做糖醋里脊之類的高階中華料理。
但他主打的就是華夏街邊飲食！麵點、早餐、燒烤之類的。
中國在美國人看來，是一個神秘的國度，有中國菜，有中國製造，有悠長可怕的歷史，有中國功夫。
唐海在利用中國菜招牌賺錢的同時，也努力的用自己的技藝推廣中國美食！
食物的量他之前就估計好了，100斤的女人大概吃普通盤兩盤就飽，分量就差不多了。價格最低的食物2美金一盤，也就是4美金就能解決一餐。
對於大胃王或者吃上癮的，只要不點黑盤、紫盤，最多也就是10來美金。
很快，最早來的那名女子就吃完了炒粉，但明顯有些意猶未盡，看了一下又點了一份‘水煮蘿蔔’。
唐海遞上橙盤，蘿蔔上多放了三串牛腩，倒上了一點秘製醬料。
“你是今天第一個客人，牛肉串算我送你。”唐海看女子連續點的兩道菜，終於意識到對方或許不單單是想減肥……
“謝謝，祝你生意紅火。”小妞猶豫了一下，沒有客氣。
又過了一會兒，小妞的朋友也來了，十來個座位沒有虛席！
唐海做飯最大的能力，其實並不是各種刀功、選料什麼的，而是可以操作三口鍋！一心三用同時做三種菜！
但這會兒卻也感覺到了吃力！
不過他臉上卻是帶著微笑，這不是做學徒工的時候做多少都沒錢拿，現在他做得越多，就賺的越多！
只要是收到小錢盒裡的，就都是他的錢！
一直忙到了晚上10點左右，唐海才能停下來休息。
坐在靠椅上，他摸出了根白萬寶路點上，讓香菸在肺部轉了一圈，才稍稍恢復點力氣。平時他是不抽