不耽誤你和周揚考察。”
說著高婷婷那邊便結束通話電話,四周一雙雙眼睛同時注視著她,整個工作室從裡到外異常安靜。
“ok,已經摸清楚底細,說12點左右回來。開始!”
“開始!”
嘩嘩,掌聲、呼聲整齊的響起。
高婷婷笑道:“看來大家對張凡已經‘恨之入骨’!很好!”
李詩詩道:“老大經常跟我們玩‘驚喜’。這次咱們也讓他體驗一下感受。”
眾人哈哈一笑。每個人臉色掛著興奮和期待。700多個‘參演者’。在高婷婷、夏小天、馮紅、蘇秀等高管領導下開始分批排演。
排練期間,眾人還不忘聯絡雪君這位盟友,詢問‘粽子蛋糕’準備情況。
……
趙家餐廳,後廚。
“……。正準備開啟看呢,我媽說蒸了有2個多小時……”
雪君愉快的跟高婷婷回報蛋糕準備情況,一旁錢小希、趙父趙母圍在一個大籠屜前,四周瀰漫著熱騰騰的的蒸汽。
“嗯,好的婷婷姐。”結束通話電話。雪君歡快的挽住小希。
隨著兩名廚師將籠屜抬下來,眾人齊齊後退幾步,來到一旁不鏽鋼案臺旁。
籠蓋掀開,蒸汽混合著江米與甜棗的清香撲面而來,一塊半徑約60厘米的雪白粽子呈現眾人眼簾。
粽子下墊著包粽子常用的箸葉,一葉葉尖角好似半開的蓮花緊貼著籠屜四壁。
“好香啊!”
“看著就很好吃。對了阿姨,你們‘包’的這個粽子怎麼沒有紅棗?不對……剛剛明明有聞到啊。”
小希興奮的滔滔不絕,一邊嚥著口水,一邊問東問西。
雪君笑道:“笨死了,難道就不能把棗藏裡面?媽。接下來要怎麼做?”
“那要問你李叔叔……”說著,趙母看向一旁的主廚。
此時李師傅正拿起一根筷子慢慢插進粽子。透過筷子傳遞的阻力和拔出時產生的‘粘度’,判斷粽子是否蒸透。
確定已經熟透後,李師傅笑道:“下面就是把籠屜粽子冷卻……之後的工序基本和做蛋糕一樣。”
“可以再表面加上一層奶油,然後點綴一些裝飾就和蛋糕一樣。起碼從外表看不出有什麼不一樣的。”
“太有才了!”錢小希激動的雙手合十,雪君期待道:“那能不能加上一個大白圖案?”
“那還不簡單?”小希道:“剪兩片圓形巧克力往蛋糕上一扣,中間加一條槓就是啦。真笨!”
“我還想到一個創意,我們可以把粽子做成橙汁口感的,只用買瓶飲料在粽子上一澆,都不用放糖了!”
“而且酸酸甜甜的,顏色也很好看!”
“你說的這個很好。”李師傅笑問道:“張總對酸甜口味不反感吧?”
“應該不會,凡子哥挺喜歡橙汁的。”雪君道。
小希摟住她的小蠻腰道:“那就照我說的做!對了,我先拍下來……我敢肯定凡子哥一定喜歡這個蛋糕。”
說著,眾人圍繞著蛋糕進行‘施工’。
先是涼了十多分鐘,然放入一大盆冰水裡冷卻……
等完全涼透後,將粽子扣在一面特質的托盤上,在上面澆上橙汁,抹上一層層奶油巧克力……最後加大白logo,粽子版‘巧克力大白奶油蛋糕’便正式誕生!
等一切忙完,已經臨近11點。
眾人不敢浪費時間坐上送餐車前往公司和大部隊匯合。
當星火眾人開啟蛋糕觀看時,每個人都不由得歎為觀止,如果不是有小希記錄的製作過程當證據,任何人都猜不到‘奶油內層會是粽子’!
……