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當然,輿論的導向和選擇只能放大或縮小“非洲聲音”的音量,卻不足以歪曲或杜撰他們,“非洲聲音”所抱怨的問題,許多都是不同程度存在的;非洲人對中國和中國貨的怨氣固然被不同程度誇大,但絕非空穴來風。

“非洲聲音”殺傷力大,對中國在非洲的發展威脅不可忽視。中國有自己的國家利益,不可能因噎廢食,以一言而興廢,但正視這些聲音,積極應對,積極消解,卻是無時無刻應加以重視的要務。

在中非關係問題上中國往往扮演“演說家”的角色,而很少如歐美媒體那樣充當“導播”,事實上,水可載舟,亦可覆舟,正如軍事學家所言“最佳反坦克武器是坦克”一樣,應對“非洲聲音”的最佳手段,只能是“非洲聲音”本身。

………【辣椒的魅力】………

中國很多地方的人喜歡辣椒,什麼不怕辣、辣不怕、怕不辣,說得一個比一個熱鬧,但中國開始大規模種辣椒其實才幾百年歷史,在地球的其它角落,還有些人比他們愛辣椒愛得更深。

據考證,最早的辣椒生長在智利的山谷裡,後來被引種到墨西哥,這兩個南美國家吃辣椒的歷史都有8000年以上,至今仍是公認的辣椒王國。

墨西哥人對辣椒到了痴迷的地步,不但一日三餐頓頓不拉,做醬幹吃件件在行,還發明瞭讓外人驚詫的“水果就辣椒”:把削皮的芒果、橙子插在小棍上,蘸滿紅彤彤的辣椒粉,直接送進口中大嚼;他們還有一種更離奇的吃法:邊喝龍舌蘭酒邊飲辣椒汁,往往不一會兒就滿臉通紅,也不知是醉的還是辣的。

智利人同樣酷愛辣椒,他們覺得自己悶頭吃不過癮,就發起了著名的吃辣椒大賽,每年一度,不但本國辣椒豪強儘可一展身手,外國辣椒好漢也大可放馬過來。智利人吃辣著實了得,吃辣椒大賽舉辦已有近30屆,絕大多數冠軍頭銜都肥水不流外人田。

其它國家也有嗜辣椒如命的,如匈牙利,不但有用辣椒燒魚湯、辣椒土豆燉肉的傳統名菜,還培育出獨一無二的“玫瑰辣椒”;馬來西亞人也會把辣椒跟魚子拌在一起佐餐;義大利南部,辣椒被稱為“醬料之神”;而印度人、泰國人,更是用辣椒加香料的特殊烹飪法後來居上,在辣椒版圖上雄踞一方。

很少有人相信美國人對辣椒有巨大貢獻:辣椒指數。1912年,美國人斯科維爾制訂了以自己姓氏命名的“辣椒指數”,成為全球通用的評判辣椒辣不辣的科學標準,據說,1斯科維爾的辣油,需要加100滴水,才能讓一個普通人下嚥。

自從有了“斯科維爾”,就有好事者開始一年一度評選“世界第一辣椒”,平均辣度達57。7萬斯科維爾的、墨西哥、智利共同培育的沙維那埃布林內洛紅辣椒是冠軍領獎臺上最常見的老面孔,據說這種辣椒辣到在嘴唇邊輕輕一擦,整個嘴唇就會辣得腫起來,有一次,辣椒高手甘莫斯參加吃辣椒大賽,在一口氣吞下13個這種辣椒後不久居然口鼻噴煙全身起火,不到20分鐘就活活燒死,自此後各保險公司再也不敢給用這種辣椒當道具的辣椒大賽投保。

不過花無千日紅,前兩年,英國多塞特郡西貝克星頓市一對夫婦培育出多塞特納加辣椒,辣度高達92。3萬斯科維爾,一舉奪下冠軍。這種辣椒辣到一般人不帶手套根本不敢碰的地步,因為一碰就會感到面板灼痛,即使播種也得頂風,否則辣意可能順風灼傷播種人的眼睛。

今年初,多年屈居亞軍的印度阿薩姆邦“斷魂椒”以100。13斯科維爾的驚人辣度奪冠成功,加冕“世界第一辣椒”,這種辣椒原本是種在耕地四周,用來辣跑偷吃大象的,如今給人吃,有人敢吃麼?

有,當地一個叫安娜狄塔的婦女可以在兩分鐘內面不改色地空

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