第 44 章 (第3/6頁)

蘇軾哪裡能夠放心?

但他也知道自己再擔心也是無用,索性與蘇轍一樣大快朵頤起來,嘴裡更是含糊不清道:“不吃白不吃!”

“翁翁說了,不可以浪費糧食!”

“反正我最後都是要挨一頓毒打的,還不如吃飽了再捱揍,這樣才不虧!”

“這人砍頭之前都要吃上一頓飽飯,更別說我啦,得吃飽才行!”

等著蘇轍與蘇軾兄弟兩人如殘風捲落葉似的將一桌子飯菜吃完,就有廝兒笑眯眯上前道:“兩位小郎君,一共是六百七十五文,收兩位六百五十文錢就好了!”

嘶!

可真貴啊!

蘇軾忍不住倒吸了一口冷氣,已隱隱覺得自己屁股開始疼了起來。

蘇轍卻是一點都不慌,一開口就道:“我沒錢!”

那廝兒是臉色一變:“沒錢?沒錢你們兩個這是來吃白食?”

“我看你們兩個小娃娃長得怪好看的,小小年紀怎麼能做這樣的事?”

他是氣極了,即便蘇轍說起杏花樓常年貼在門口的告示時,也是不以為然,覺得蘇轍在撒謊。

這小郎君看著也就五六歲的年紀,f哪裡像懂吃的老鱉?

可這廝兒瞧見蘇轍實在長得好看,又捨不得罵他,索性就請來了掌櫃的。

掌櫃的雖與蘇老太爺有幾分交情,但並不認識眼前這兩個娃娃就是蘇家的小孫兒。

他聽蘇轍說起門口的告示時,只覺得好笑,卻還是耐著性子道:“……你說

一說,我聽著了!”

蘇轍一開口就道:“炙羊肉雖味道不錯,卻是外頭柴裡頭不入味,想必你們事先是將羊肉醃了一夜的,所以才能有此滋味。”

“我若是你們,烤羊肉時永荷葉將它包起來,一來可以將羊肉的汁水鎖住,二來羊肉吃多了不免膩味,如此羊肉也能增添幾分荷葉的清香,想來吃上多少都不膩。”

“還有這雞湯鎛飥,你們的湯底是沒有問題,想必是用雞湯熬製而成,味道鮮美,鎛飥皮兒也是擀的薄如紙,可裡頭的餡卻是差點些,不知道您有沒有聽說過皮凍兒……”

一開始,掌櫃的不以為意。

可聽著聽著,他臉色卻是變了。

特別是當他聽蘇轍說起繡春鵝的做法後,更是驚的下巴都要掉了,忍不住道:“……繡春鵝乃是我們杏花樓的招牌菜,這麼多年來所有人吃了都稱好,小郎君是第一個提出改進法子的。”

繡春鵝做法繁瑣,用肥瘦正好的鵝先蒸後風乾,以百花蜜醃漬,最後以香料烤來吃。

蘇轍卻說鵝風乾後用果木燻上一燻味道會更好。

他決心試一試:“杏花樓也是百年老字號,自不會仗著店大欺客,更不會言而無信,今日這頓飯錢就免了。”

說著,他更是笑著道:“不知道兩位小郎君是哪家的公子?繡春鵝照你的做法改良後,我派人送兩隻給你們嚐嚐看!”

蘇軾驚呆了,如今更是想也不想就道:“我們是蘇家的孩子。”

“我爹叫蘇洵,我翁翁叫蘇序!”

掌櫃的笑道:“原來是老相識……”

“想要問問小郎君,你是如何懂得這些的?”

蘇轍自不會大咧咧說我是穿越過來的,只淡淡一笑,道:“不過是擅長鑽研這些罷了。”

等著蘇轍與蘇軾兄弟兩個走出杏花樓大門,蘇軾滿臉都是笑,可笑著笑著,他卻是道:“八郎,方才你撒謊了。”

“平素你對吃食一向沒什麼講究,哪裡喜歡鑽研這些?”

蘇轍不是不愛吃,只是北宋的吃食比起後世的科技與狠活來還是差上不少,久而久之,他也不願在這些事情上浪費時間,只道:“六哥,對

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