當然，除了美景之外，給所有觀眾留下更深刻印象的東西是各種美食，從西南邊陲的銀杏村到東海之濱的江南，從冰天雪地的關外到熱日如火的瓊島，地域跨度極大的華夏孕育了世界上最豐富的物種，也為華夏民族的繁衍生息提供了多樣的食物來源，這是華夏民族能夠從亙古時代走到現在的重要原因。
不知不覺，40分鐘的紀錄片在觀眾們的意猶未盡之中結束，讓許多人對於下一集的播出充滿了更多的期待！
和銀杏村的村民一樣，全國各地的觀眾一下子就被《舌尖上的華夏》給征服了！（未完待續。）
【548章】 美食風暴（求訂閱！）
遠在北平國家電視臺主控大廳的壽大山在節目播出之後異常緊張，坐在椅子上一言不發，畢竟這是他兩年來投入心血最多的一個節目。
由於主控大廳禁菸，壽大山只能把香菸放在鼻子下聞一聞，緩解內心緊張的情緒，等待工作人員實時通報收視率。
一般來說，除了主旋律的紀錄片之外，很少有其他題材的紀錄片能夠在黃金時段播出。這一次《舌尖上的華夏》能夠在綜合頻道的黃金時段首播，得益於電視臺高層對壽大山的認可。
本來，《舌尖上的華夏》是要放在22：30分的晚間新聞之後播出的，那時候已經是深夜時段，可以吸引的觀眾群體就少了許多。這也是類似節目在國家電視臺的正常命運，壽大山也是無力改變的。
不過，也不知道究竟是什麼原因，電視臺高層又改變了主意，把《舌尖上的華夏》放在黃金時段播出，並且動用了國家電視臺的大量資源進行宣傳。
雖然壽大山有些不解，但是能夠把更多的資源向《舌尖上的華夏》傾斜，他還是極為高興的。
畢竟，現在已經過了‘酒香不怕巷子深’的時代，即便是擁有好的作品，也需要足夠的資源進行宣傳。
壽大山並不知道，若是《舌尖上的華夏》沒有大量關於銀杏村和‘鏡湖體系’的畫面和題材，它是不可能受到電視臺高層重視的。
因為徐老將軍和鏡湖療養院的存在在共和國高層之中並不算秘密，對於傳播銀杏村美好形象的紀錄片，廣…電…總…局、宣…傳…部等部門都是會一路綠燈。這才有了《舌尖上的華夏》轉移到綜合頻道黃金時間播出的事情，也才有了全國各大媒體跟進報道的盛況。
壽大山自然是希望收視率越高越好，這樣才對得起辛苦付出的攝製組成員，對得起領導們的大力支援，也對得起自己想要把節目做好的決心。
節目進入開播倒計時之後，實時收視率顯示為0。05％，收視份額達到了3％，這對於一個紀錄片來說。算是非常高的資料。
這也就意味著，在這個時段開啟電視的家庭，有3％鎖定了綜合頻道，這可不是一個小數目！
不過。壽大山知道此時還不是值得慶祝的時候，唯有等到節目正式開播，收視率還不會下降，甚至有所增長，節目才算獲得成功。
看到主控大廳上熟悉的畫面開始反映。饒是已經看過這些畫面上千次，對其中每個細節瞭如指掌，壽大山還是有些激動。
數百名工作人員，500個日日夜夜，十幾萬公里的行程，上萬小時的拍攝素材，所有的努力付出，都將會在今天晚上得到檢驗。
隨著節目的進行，壽大山的心情也是越來越好，因為實時收視率非但沒有下降。而且正在逐漸增長，這說明節目受到了觀眾的喜歡！
在如今，拋開所謂的‘藝術性’不談，衡量一個節目究竟好壞與否的唯一標準很簡單，那就是收視率！
如今，《舌尖上的華夏》已經創下了國家電視臺紀錄片播放歷史的最好成績，第一集節目結束的時候，全國收視率居然達到了0。0