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第310章 開水煮白菜 (第1/3頁)

第二天上午,姜力丹去了酒店,把林放按倒刑訊逼供一番後,這才一臉滿意地帶著林放前去赴宴。

“你說話很難聽的那個嫂子也來嗎?”林放擔心地問道。

“白如冰啊,她也跟著來。你別理她,只管吃你的就成。哪句話說得不好聽,我收拾她。”

“我不是鬥不過她,只是考慮她畢竟是你嫂子,不願意和她鬥氣,”林放苦惱地說道,“你們姜家的女兒不好惹,姜家的媳婦更難纏......唉喲,我說錯了......”

林放和姜力丹到了飯店,這家飯店的名字叫“國菜館,”據說以做國宴擅長,掌廚的大師傅都是京城名廚的徒弟。

姜力陽和姜力強夫婦已經等在那裡了。

姜力陽端坐在那裡,擺出大舅哥的架子,等著林放上來打招呼。

姜力強卻搶先衝了上來,緊緊抓著林放的手。

“你就是林放啊,呵呵呵,早就聽說你的大名了,今天終於見到你了......”

林放打量著姜力強,他中等個子,膚色黝黑,搖晃著林放的手,非常真誠。

林放心想,“這個人看起來憨厚老實,比不可一世的姜力陽要好多了。”

姜力強又介紹了他夫人何豔豔,省實驗中學的老師,齊耳短髮,戴著眼鏡,衣著樸素,顯得很文靜。

姜力陽見姜力強搶了他的鏡頭,不滿地咳嗽一聲,站了起來,開始發號施令。

“林放來了,快請坐!”

“力強,把林放請到我身邊來!”

“小丹,你坐林放旁邊!”

“如冰,你陪好小丹,就坐那裡,對對......”

姜力強把林放拉過去坐下,姜力丹坐在林放身邊。姜力陽咳嗽了一聲,“小丹馬上要出國了,林放也要回去,爺爺給我下了命令,今天咱們湊一起,給你們送個行......”

“大過年的,吃了一肚子油水,今天換個口味,嚐嚐這家飯店的口味。國菜館,顧名思義,做的是國宴菜,它們以淮揚菜為主,兼有蘇幫菜......”

“林放,我先給你普及一下知識。淮揚菜是中國傳統四大菜系之一,發源於揚州、淮安。淮揚菜系充滿淮、揚特點,原料多以水產為主,注重鮮活,口味平和,清鮮而略帶甜味......”

姜力陽揮了一下手,服務員開始上菜。

上來一道松鼠鱖魚,姜力陽得意地介紹道,“林放,這道松鼠鱖魚是蘇幫菜中的名菜,色香味俱全,特別是它的形狀,非常精緻。有人是這樣說的,頭昂尾巴翹,色澤逗人笑,形態似松鼠,掛滷吱吱叫。”

“來來來,林放,你嚐嚐。”

林放挑了一筷子,還沒等放到嘴裡,白如冰就嘲笑道,“林放,你們那裡做魚,一定沒這麼精緻吧!我聽說都是把魚往鍋裡一倒,扔點佐料,放上鍋蓋直接燜......”

林放沒有理她,何豔豔打了個圓場,“如冰,你這就不知道了,海西靠近北海,盛產各種海鮮,人家主打的就是一個鮮活!剛出海的魚,不用加任何調料,直接燜出來,也比大師傅做的強百倍!”

“剛下船鮮魚的價格,可是非常貴的,你別瞧不起!”

白如冰被何豔豔嗆了幾句,老實了一會兒。

服務員又上了平橋豆腐和開洋蒲菜,林放看著賣弄不已的姜力陽,決定不再讓著他。

林放搜尋了一下前世的經驗,品嚐了這兩道菜,點頭說道,“姜書記,這幾道菜選料嚴格,製作精細;講究火工,注重刀工;鹹甜適中,注重本味;以湯為重,濃醇兼備,很有淮揚菜的特點。這家館子的菜,做的確實不錯。

白如冰瞅著林放,一副不以為然的樣子,心想你一下鄉下土**子,恐

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