2006年8月25日晴
Day7｜覺悟 無
沒有沒有的東西。
關鍵詞：建築 床 榻榻米 庭園 牌坊 木 結構
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山奇：日本的建築跟中國的建築有什麼區別？
加藤：日本的建築一般都是用木材做的，所以很結實。
山奇：其實中國也一樣。歐洲的建築都是用石頭壘起來了，很容易倒塌。日本和中國都是木頭的，容易著火。所以中國幾千年來很多東西不容易儲存，不斷著火，燒掉重建，但是不怕地震。所以麗江那年地震，牆倒屋不塌，因為建築是木結構，相互牽制的。
加藤：日本是經常發生地震等自然災害的國家，所以房子要非常結實。伊豆有溫泉、火山、洪水、颱風，自然災害很多。
山奇：災難特別多？
加藤：很多很多，所以房子要結實。
山奇：結實是什麼樣，樓房嗎？
加藤：樓房，用質量好的木頭牢固地打下房子的基礎部分，特別結實。因此，房子蓋得很慢，比中國慢得多。
山奇：因為用料、質量要求更高。
中國的建築，其實包括像故宮這樣大的建築當年也是重建的，被燒燬過，但是隻建了十幾年，就把那麼大的建築給蓋起來了。但歐洲的一個什麼教堂都要蓋幾十年，因為是石頭搭的，石頭上面要雕刻，所以會很慢。木頭的雕刻肯定快，所以中國的房子蓋得比歐洲快。
中國房子工藝特別講究，裝飾很漂亮，北京現在有很多建築都拆了，特別可惜。包括北京的牌樓，牌樓是中國的特色。美國的唐人街有一個牌樓，是中國送給他們的。牌樓不起任何實用功能，只是一個標誌而已。因為沒有門，又不攔路，交通也是通的，只起一個標誌作用，這是一種中國特色。
日本建築有什麼特色嗎？
加藤：我們一般住平房，二層的最多。建築裡一般都有榻榻米，睡在地上，看外表上可能跟中國沒有很大的區別，但在裡面不同，我們坐在榻榻米上，睡覺的寢室榻榻米很多，這是傳統的。
山奇：為什麼沒有床呢？
加藤：因為在榻榻米上更舒適一點，不要太軟，榻榻米那樣硬硬的更舒適一點。現在很多年輕人都喜歡睡床，但我還是比較喜歡睡在榻榻米上。在中國鋪地板時用的是水泥，如果睡在地上對身體很不好，但日本是榻榻米、是木頭。對身體沒有傷害。
山奇：現在也有人鋪地板，但很少有人睡在地上，所謂打地鋪，我想還是傳統與觀念問題，再就是沒有榻榻米這樣的器具。日本人除了重視房屋居住的舒適性之外，還重視什麼？
加藤：那就是庭園。日本的庭園還是比較有名的，有沙石，又有樹，樹也是經過修剪的。日本有一種職業叫造型師，就是搞庭園的。他們的工作就是來設計庭園，他們會與主人商量庭園裡要不要池子，要不要魚，修不修石頭路，最終由主人作出決定。日本人講究很精緻的文化，比如日本菜就很精緻。
山奇：說到庭園，中國園林是很典型地體現了中國的庭院建築藝術，像無錫的寄暢園，蘇州的幾個著名的園林，獅子林、網師園等等，它們在裡邊就是壺中天地，其實是很小的一個私家園林，後花園嘛，但是都有不同的景色。
牆上有很多鏤空不同花紋的窗，透過花窗可以看到外面不同的景色，每個花窗都像一幅畫一樣，上面有不同的花紋。有些假山，別有洞天，一個園林裡邊有春夏秋冬四個景點，特別精緻。其實我覺得中國的園林技術真的是登峰造極，中國古代的這些