要諮詢合作的事情,俺說你今個兒會來,那掌櫃的就說一會兒轉回來,要不楚姑娘你等等他?”二嘎子這會兒送走了幾個客人,趕緊跑過來說道。
楚一清點點頭,也就跟著忙活,待到過了午時,也就沒有那麼忙了,這才坐下來歇一會。
“楚姑娘,吃點飯吧!”孫山丹端了一碗煮鍋過來,放在楚一清的面前,跟她坐在一起。
楚一清點點頭,接過來,正吃著,就聽二嘎子說道:“楚姑娘,那個於掌櫃來了!”
楚一清回頭,就見不遠處一個三十多歲的男子帶著兩個夥計模樣的人走過來,那兩個夥計還挑著個擔子,似乎買了不少的東西。
楚一清站起身來,二嘎子趕緊迎上去介紹道:“於掌櫃,這是我們家東家,一聽說掌櫃會再回來,就專門等著呢!”
那男子爽朗的笑笑,對著楚一清微微的點頭:“早就聽說楚姑娘的大名,今日一見果真是百聞不如一見,在下於長貴,失敬失敬了!”
楚一清也淡淡的福了身子行禮,這會兒攤子也沒有什麼人,當即就將於長貴讓到了裡面,那於長貴似乎很是喜歡吃那朝天鍋,連著點了四個,一邊吃著,一邊喝著湯,對楚一清道:“上次來無名鎮,大冷的天,喝了一碗熱湯,渾身熱乎乎的,回去之後就一直念念不忘,這次又來吃,聽這位掌櫃的說能夠合作,所以也想著與姑娘談談。”
楚一清淡淡一笑,問道:“於掌櫃的生意都在哪個鎮子?”
於長貴趕緊說道:“在朱裡鎮,離著兩個鎮子,不算近也不算遠!”
楚一清笑道:“朱裡鎮也有我的生意呢,開了個蔬菜鋪子!”
於長貴趕緊說道:“這個我自然知道,現在香菜齋一直沒有開業,我那酒樓裡的菜也都是從楚姑娘的鋪子裡買的,只是我那店小,買不起聖女果,也就買個蘑菇什麼的,燉只雞!”
楚一清輕輕的應了一聲,“原來於掌櫃開的是酒樓?”
於長貴點點頭道:“不算大,比不上醉仙樓跟天地間,但是卻是我們朱裡鎮第三大酒樓了!”
楚一清笑笑,又問道:“那於掌櫃是想要將煮鍋放在酒樓裡買?這煮鍋窮苦人吃還好些,那些吃慣了大有大肉的,恐怕會覺著膩味!”
於長貴擺擺手:“我打算再開個早餐鋪子,咱們這楚寒氣候異常,就算是夏天,這一早一晚的也冷,所以這煮鍋是有生意的,這才打算跟楚姑娘合作,自然,楚姑娘如果願意賣給我方子那是最好的,如果不賣的話,跟柳葉鎮那樣,我派人來拉也合適,只是這鎮子離得太遠,恐怕攤上這車馬費,也就不賺什麼了!”
確實是太遠了,隔著兩個鎮子,趕著馬車也要半日,煮鍋跟朝天鍋賺的都是辛苦錢,微利,這樣一折騰就算是再好的生意也賺不上錢!
“於掌櫃,你看這樣如何,我可以將方子轉讓給你,以後你可以自主經營,但是有個條件,你不能私自教給別人,別人想要合作,只能到我這兒來學,我收培訓費用,如何?”楚一清想了想說道。
於長貴一愣,問道:“楚姑娘的意思是,我可以來跟楚姑娘學,但是學會了只能自己開鋪子,不能教給別人是嗎?”
楚一清點點頭。
於長貴說道:“那是太好了,這樣我就不用來回的折騰了,只是這方子要賣多少錢?楚姑娘,你也知道這是小本買賣,如果太貴的話……”
楚一清笑道:“我自然知道是小本的買賣,既然於掌櫃知道胡掌櫃的攤子,那我就比照胡掌櫃跟於掌櫃算筆賬,胡掌櫃現在一個月能從我這兒拉大約五鍋煮鍋,三鍋湯,材料他出,我只出方子跟人工,一天一百個錢,這一個月下來就是三兩銀子,一年就是三十六兩,如果於掌櫃不從我這兒拉貨,一年就能多賺三十六兩,還有車馬費用,一年下