第640部分 (第3/5頁)

諷他沒有兒子。

秦時鷗回去將北極熊抱出來,得意洋洋的說道:“我給我女兒找了個小夥伴,你打算什麼時候給你兒子也找一個?”

看到這頭毛茸茸的小熊,毛偉龍頓時服了:“你去一趟格陵蘭島,帶回了一隻北極熊?臥槽,那你去一趟非洲,是不是能帶回一頭雄獅來?”

秦時鷗覺得這話好耳熟,似乎誰給他說過,於是他就想,要不然他什麼時候去非洲大獵場轉一圈,說不準真能帶回一頭獅子來呢。

毛偉龍帶來了兩大箱的牛肉,正好用來灌香腸,秦時鷗拖出灌腸機,拉著他要來灌香腸。

這樣毛偉龍急了,說道:“這都是上好的牛肉,用來燉土豆包餃子吃才好,肉汁特別香,你竟然用來灌香腸,這不是暴殄天物嗎?”(未完待續……)

1471。船蛆動手了(1/5)

秦時鷗哈哈大笑:“逗你呢,我就算用牛肉灌香腸,也會先用料泡上一段時間,這樣味道進不去,灌出來也不好吃。”

毛偉龍翻白眼,道:“你啊,有點追求吧,天天琢磨怎麼吃,人生價值哪裡去了?”

秦時鷗將一桶大西洋鱈魚提了出來,說道:“那有種你別吃我家的飯,過年了不想著怎麼做好吃的,那想著幹嘛?”

看他收拾鱈魚,毛偉龍疑惑道:“你不是灌香腸嗎?怎麼又收拾起魚來?”

秦時鷗神秘一笑道:“魚肉香腸,吃過沒有?”

毛偉龍搖頭,說你真是瞎吃。

秦時鷗也沒吃過魚肉香腸,但味道應該不錯,反正他吃魚肉水餃覺得比其他餡的要好吃。

將鱈魚的內臟摳出來,然後放入鍋中蒸,一條條一米多長的大鱈魚很快蒸熟,開啟鍋子,濃濃的鮮香味就溢了出來。

毛偉龍湊到鍋子近前深深吸了口氣,故意做出陶醉表情道:“你這裡的魚味道和外面的不一樣,在漢密爾頓我們幾乎從不吃海鮮,味道和你這裡的差遠了。”

秦時鷗自傲一笑,道:“那是當然,要不我的漁場海鮮能比市場上貴好幾倍?”

毛偉龍搖搖頭,道:“不是,你漁場海鮮之所以讓我覺得味道特別好,應該是因為它們是免費的,免費東西吃起來和花錢的肯定不一樣,是吧?”

“是你妹,幹活!”

秦時鷗拎起一條大魚。用鋒利的剔肉刀砍掉魚頭,順著中央的大魚骨往下滑。魚肉已經蒸熟了。很軟但很有韌性,這是漁場海魚的優勢。魚肉有嚼勁,不像一些劣質海魚,吃在嘴裡跟豆腐渣一樣。

這樣剔肉刀滑下,半條魚肉被切了下來,再拉起露出來的中央骨頭,剩下的便是大塊的魚肉。

鱈魚的好處之一,便在於它們沒有小刺,只有身體中間有一條大骨頭,所以用餐叉吃飯的西方人才這麼喜歡海魚而不喜歡淡水魚。

魚肉放入絞肉機裡粉碎。秦時鷗找來伯德用他的快刀技巧將一堆蔥薑蒜剁成醬,倒上鹽和油,同魚肉攪和均勻後,送入灌腸機裡套上腸衣,很快就盤出了一條條魚肉香腸。

做了五十多斤的魚肉香腸,秦時鷗又殺了一頭黑豬,收拾乾淨後將豬肉切成條灑上配好的調味料,拍拍手道:“等一會,待會入味了再灌。”

秦父提著豬頭和豬下水去收拾了。這些黑豬是漁場養殖的,雖然不是放養,但它們吃的都是草和水果,長得慢、肉質好。下水和豬頭洗掉血後,連腥臭味都沒有,絕對是好東西。

豬頭燙掉毛後用來做滷豬頭肉。四個豬蹄子則收拾了起來,過兩天還要殺豬。到時候用來做醬豬蹄。

毛偉龍抽著煙和他商量年貨的準備事宜,聽他說這幾天要殺四頭豬。感慨道:“這殺豬飯可有的吃了,我從小還沒吃過殺豬飯呢,今年在你這裡好好吃一頓。”

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