你滿意就是。”在刀法上面,蔣氏還是很自信的,笑著答了一句,就飛快的切了起來。
等到一籠屜紅苕糕出鍋,重新燒了清水,李暖就將豆芽、白菜分別都過了水,撈起來放在一個乾淨的大盆裡,然後將水倒掉,放多點葷油,待到油八分熱,放肉片進去爆炒成白色再撈起來裝進碗裡,就著鍋裡剩下的油,將事先準備好的半碗切碎的幹辣椒倒進去,攪拌均勻之後加入幾個切成兩半的蒜瓣,翻炒一會,聞到辣椒香味,把大半碗豆瓣醬倒進去,爆出紅油,加大瓢清水,加兩大勺鹽,一湯勺醬油,煮沸了放進肉片煮上兩分鐘,最後出鍋。
李暖一邊忙活,一邊跟蘇氏和蔣氏講解:“……再加上最後一道工序,這水煮肉片就做好了。”
“這不都煮出來了嗎?問著挺香,就是不知道那半碗辣椒下去,會不會太辣。”蘇氏有些擔心的道。
“娘,這絕對不會辣,雖然辣椒放得多,但有這麼大一盆菜呢。”李暖一邊將鍋刷乾淨,一邊笑著道,“這水煮肉片光這樣不夠香,還要淋一層熱油。”
說完,往燒乾了的鍋裡倒進半碗菜油,燒熱了丟進一小把花椒和半碗蒜粒,待到油沸了,直接舀起來往一大盆水煮肉片裡淋上去。
嘩啦一聲,一股香氣猛的就四散開,整個廚房都香了。
隨後蘇氏和蔣氏又張羅著煮了個白菜燉粉條,炒了個家常豆腐,三人就端著四五道菜和蔣氏一早就蒸好的饅頭來到前屋。
屋裡,李文在屋裡和李德說話,蘇氏看到了,這才想起王東帶人去村口堵李文的事情,心頭一緊,然後又鬆了口氣。
吃飯的時候,李文才笑著說起了在村口發生的事情,說道衝突激烈的地方,就輕描淡寫的一筆帶過,聽得李安幾個都不樂意了,想插嘴補充,卻都被李暖一個眼神給瞪了回去,全都乖乖低頭吃飯,好在今天的水煮肉片色香味俱全,三個孩子都十分喜歡,很快就將注意力全部撲在了吃上。
最後,李文提到李一聰派人來傳話的事情:“他竟然讓王東多關照我們家,二妹,你說李一聰到底想做什麼?”
“文兒,人家是里正,難不成還能圖咱家個啥呀?人家這麼幹,那是人家氣量大,不跟咱們計較。昨天晚上我聽柳兒說你們把里正的酒席給推了,當時就想著人家裡正會怪罪來著,你看看,沒想到人家不但不生氣,還照顧咱,多好的人,以後要是遇見了,你們得對人家禮貌點。”李德一本正經的說教道,臉上帶著厚實的笑容,打心眼裡覺得李一聰好。
蘇氏和蔣氏對視一眼,都沒有說話。
李一聰要真的好,就不會讓王東這種人當里正,不論從哪個方面將,王東都不適合當村長,但王東當上了村長,為什麼?這還不是為了整治他們家。
李暖暗自無語,乾脆給李文加了一塊肉片,笑著道:“大哥,今天你累著了,來,多吃點肉。”
“謝謝二妹。”李文微笑著將肉吃了,才一臉和煦的笑著道,“爹,你就放心吧,以後遇到里正大人,我們肯定會‘很’禮貌,並且‘好好’招呼他的。”
正吃著紅苕糕的李暖聽出畫外音,差點沒忍住笑噴了,連忙也跟著點頭道:“對啊爹,我們一定會記住里正大人的‘好’。”
見兒子女兒都這麼懂事,李德很是滿意的笑了,點頭道:“這才對了,別人對咱家好,咱就不能忘了人家的好,做人啊,要有良心,不做虧理的事兒,這樣才夠把腰桿挺直了,不讓人看扁了去。”
“嗯,爹說的是。”李暖笑著敷衍一句道,正要夾水煮肉片裡的白菜,就被蘇氏給攔住了。
“暖兒,這個太辣了,對你肚裡的孩子不好,別吃這麼多,等孩子生了,你做足了月子,愛怎麼吃娘都不攔著你。”蘇氏關切的道。
李德也點頭道: