寶釧的日常行事一一稟報。
姬浩雅聽著,眉眼間都是擠兌的笑,李飛白不以為意,在他聽來,王寶釧每件事情都做得讓他很意外,難道原本差點變成郡王妃的王三娘,真的打算就這麼當個賣蒸餅的?
聽到王寶釧跟木樁做了半個時辰的搏鬥最後還輸了,姬浩雅笑得肚子都痛了,“哈哈哈,她太好玩了。”
李飛白端著杯子微笑,似乎一切越來越有意思了,說不定,明天就可以聽到她挑著擔子在坊間走街竄巷的買蒸餅了?雖然依然置身在紫薇閣中,可是心思卻早已經飄遠了,就連姬浩雅那誇張的笑聲都不能讓李飛白有任何反應。
姬浩雅賞了他,就揮手讓那人退了出去,單手支頤看著李飛白。看他目光中再度散發著狩獵的氣息,姬浩雅就覺得事情越發的有趣起來,如何把跟別人跑了的娘子追回來,會不會成為今年明經科考的試題?
王寶釧做的第一籠菜包子出爐了,麵皮發得還可以,就是口感太粗糙,看來篩選麵粉應該更細緻一些。
豆腐被她放在木板上,用紗布包著壓,今天估計還不能用。
菜餡兒味道還可以,只是好像少了糖和味精,不能夠顯現鮮味,待改進。
加了香菇,餡兒的味道有一股香氣,很不錯,保留。
她分別做了不加酥油和加酥油的,加了酥油的味道有些怪,不加酥油的口感更清新。
王寶釧覺得雖然自己做了這種新品種的包子,但要有市場,就應該讓左鄰右舍的嚐嚐看,看看大家的評價如何。
於是她把包子一個個疊在碗裡,一共是十二個,一半是加酥油的,一半不加,免費派送給寒窯的鄰居們。
各位鄰居試吃完,基本評論如下:
二狗子:味道不錯,比我平時吃的好多了。(喂,那是因為你平時有上頓沒下頓吧。)
瘸三:還行,加酥油的好吃,不過蒸餅皮不夠軟啊。
流四:這蒸餅手感不錯,唔,味道也還行,就是料少了些。(揉了揉包子感受手感。王寶釧:你流氓啊你!流四:三娘,你想多了。)
錢五娘:啊,比我在世面上買的好吃,好香,不過那黑黑的是什麼?你菜是不是沒洗乾淨啊喂?!(王寶釧:你才沒洗呢,你全家都沒洗,那是香菇好麼香菇!)
薛平貴:有吃的就行了,全部拿來給我,我餓了。(王寶釧:滾!沒問你收錢不錯了。)
最奇怪的是有一個人,王寶釧讓他當場吃了給個評價,可他拿著兩個包子就走,步速飛快,堪比凌波微步。王寶釧撓頭,跑這麼快是怕她反悔嗎?
不過總體來說,反應還是不錯的,王寶釧打算再改良一下配比,增加發酵時間以提高麵皮的蓬鬆程度。加少量酥油,香菇切成糜狀,青菜再切細,不加姜蒜。
當晚,王寶釧吃著自己做的包子,很是滿足。以前在家的時候,她經常會上一些論壇,看看美食的製作方法,然後去菜場買菜自己做著吃,她的前一任男友就對她的手藝讚不絕口,每次吃到好吃的菜,她也會自己透過品嚐然後猜想配方自己試著做。
從前她學的是英語和日語,最愛看的是美劇,所有新學科裡最拿手的是英語和數理化,最討厭的是語文和歷史,總覺得那些故紙堆裡的東西沒什麼好翻的,語文能說會寫就行了,可是結果天意弄人,現在穿越到古代,什麼都不懂不明白,誰都不認識只能靠翻書。如今到這般地步,王寶釧覺得自己大概也只有在烹飪這一項上還算拿得出手了。
但是畢竟身處時代不同,口味,廚具,食材全都不一樣了,所以很多事還是隻能慢慢來。
停止了自己的胡思亂想,這會兒她手中的饅頭散發著誘人香,不知是因為實在太餓的關係,還是因為二十一世紀的食材都是量化生產,所