因此杜長秋摘了茶，第一期放出的是炒茶的部分。這讓粉絲們果然精神一震，都紛紛覺得博主還有這一手，很是驚喜。
而第二期，杜長秋則是用鮮茶和炒制後的茶葉分別研磨，成漿與細粉狀，分別對大家展示了「茶宴」的組成。
茶宴這個東西，是大業一種非常雅趣的宴席，在文人之中十分流行。
茶宴分為冷盤、正餐、餐後點心與茶飲四個部分，冷盤通常是新鮮茶葉研磨成汁後，調製成的一種醬，可以用來拌新鮮的菜，杜長秋選擇的是磨成糊糊的芋泥、葛根涼粉塊這兩道菜作為前菜，在夏末初秋的時候，這種前菜比較清爽開胃，符合時令。
正餐則是選擇用炒制好的熟茶醃製雞肉，用老式的瓦罐焗烤，烤到雞皮香酥、雞肉鮮嫩，一開啟就茶香滿屋，咬下去雞肉外脆裡嫩，鹹香之中帶著清爽的茶香，就將將好。
餐後點心，杜長秋選擇的是磨成粉的熟茶烤成的綠茶餅，加上一盤茶凍上澆蜂蜜，最後的茶飲，則是選擇的鮮茶研磨之後加蜂蜜水加冰塊。
這是最簡單的小茶宴，只足夠主客二人食用，大茶宴隨著招待人數。這些點心前菜都要隨之增加種類。
「因為只有我一個人，所以這次的茶宴，就只能我一個人吃了。」影片最後，面前用古拙的小碟子擺的漂亮的茶宴，不露臉的博主這麼說著，這個叫「小茶宴」的影片，就戛然而止。
「可惡，這是我第一次沒注意主播穿什麼衣服！」
「太有意境了，這種用茶做全席的感覺，又雅緻又漂亮又好吃，博主你把地址私聊給我，這樣你就不用吃撐了！（狗頭）」
因為想加快進度，弄點知名度出來，然後早點去找繁星。
所以這回杜長秋十分認真，影片還是非常有看頭的，他的很多手法都十分專業，哪怕是外行人都看得出來。加上拍攝十分還原，大家都能看到，那茶香雞肉切開，咔嚓的破碎聲和肉汁流出來的鏡頭，看的人口水嘩啦，那用鮮茶葉研磨調味之後的醬汁攪拌的蔬菜泥，看著就知道入口多麼清爽，夏天吃一定又符合脾胃、又刺激食慾。
還有用蜂蜜澆上去的茶凍，更是讓熱愛奶茶的女孩子們瘋狂！
這茶凍是微微青綠色，柔軟清爽，澆了蜂蜜之後，都可以想像得出這茶葉的苦澀裹著甜蜜的蜂蜜，入口一定是微苦之後，滿口茶香和香甜！
「博主打算開店嗎？」
「+1，感覺這茶凍不是一般人做的出來的，一人血書求博主開連結賣。」
「有店子嗎？求地址。」
杜長秋的帳號，現在大小也是個有粉絲的小博主了，這突破性的一期放上來，立刻就熱鬧了起來。
而也是運氣，最近正好在推國風。這一期看著十分古韻的茶宴，第一次登上了首頁的推薦。
無數人順著推薦點進來，然後就被這一套茶宴給震了一下。
「臥槽，這個博主有點東西。做茶點的很多手法好像是宋時的點茶，可是細節又有不同，難道是專門研究唐宋茶文化的大佬？」
外行看熱鬧、內行看門道，原本只是看著封面的擺設很像是點茶的嶽文志，就是內行之一。
他今年二十五歲，還是研究宋時飲食文化的研究生。嶽文志出身優渥，家裡父母都是高知，從小長在第一學府的家屬院子裡，見過的國內大牛比吃的飯還多，因此也造就了他極好的眼光，也造就了他的自信。
他非常確信，這個名不見經傳的小博主絕對是個業內大牛，他做茶點的很多手法，看著自成一脈，但是與典籍裡記載的很多東西不謀而合，尤其是那道隨手做出來的茶醬，簡直看的嶽文志當場想鑽到螢幕裡嘗嘗。
「文志，你又在玩什麼手機？你冠宇哥來了你都不打招呼的？