說是餐後小食，但是這個搭配得看主廚之前上的什麼，一般來說，稍微拮据一點的人家，上的主食不會全是肉，而是飯糰、麵餅加一點菜。
不過這個時代食材易得，杜長秋也就沒省著，三道主食扎紮實實上的肉，而後在餐後小食裡，他選擇的也不是簡單的清口甜點，現在夜裡已經起風，人不再苦夏，也該吃的飽一些，這樣比較隨時令。
因此杜長秋選擇的餐後小食，繼續上的是飯糰、茶餅以及一道早就做好自己隨時吃的茶凍澆蜂蜜。
魚是村裡老人家自己做的臘魚，野生魚肉質細膩，去皮以後與幹茶葉一起用熱水泡發。等到魚肉被泡的微微發軟，就取出切斷，薄薄刷一層油，而後放置在鐵網上，放無煙炭火、曬乾的竹木絲與茶粉小火燻烤，烤到魚肉微微發出油潤光芒，香氣四溢，就取出來，切絲填入拌好的熱米飯之中。
這一道茶香魚飯糰，吃到嘴裡，滿口都是臘味的薰香和茶香，吃起來油潤又清爽，半個巴掌大小的飯糰，幾口吃完毫無壓力。
茶餅是用茶粉和糯麵粉調和，外面裹上芝麻，拉成長條炸的酥脆，入口香甜軟糯。
再吃完蜂蜜茶凍這道甜品，恰好是八分飽足。
晚霞起來的時候，茶宴最後一道飲品上來，是熱熱的清茶，看著十分清爽，香氣也十分清透。
一口喝下去，滿口茶葉的淡淡苦澀香氣，喝完從喉嚨裡回味出濃鬱的甘甜來。
一頓茶宴就在這最後一杯香茶之中結束，吃完，嶽安教授覺得自己整個靈魂都升華了。此刻村中不遠處傳來村裡人們笑著說話、做飯、來來去去的聲音。
五人覺得自己這不是在現代社會的村子裡，而是在古時的深山隱者的院子裡，唇頰留香，卻一點也不覺得自己腦滿腸肥油膩，反而只留下滿身茶香，清雅如山中高士。
「古人太雅了。你們看看，這一桌茶宴，濃縮的是我們整個文化的審美啊！」嶽安教授喝著茶，看著晚霞和麵前的學生們，激動的身體都在微微發抖，他輕聲說，「我們研究吃喝飲食的歷史，找的是什麼？就是老祖宗的美學！這美學包括了對生活的審美和感悟，包括了對生命的認識，飲食就是對這些美學和感悟的體驗，是老祖宗的感悟融入到生活的微小細節……只有弄明白了這些，才能真正地理解我們的祖先、才能理解我們的文化和歷史啊！」
嶽安教授當了半輩子老師，帶學生多了，講話也有些說教。但是學生們、包括嶽文志，吃完這一場茶宴，此刻都不覺得他囉嗦，反而深深地認同。
因為只要經歷過這一切，沒有人不會認同嶽安教授的話。
杜長秋自己也泡了茶喝呢，聽到嶽安教授的話，也覺得十分有意思。
他走過的世界已經好幾個，每個世界都有自己的文化和文明，不同的文明早就不同的飲食，不同的飲食造就不同的文化和歷史。
認真說起來，這位老先生總結的確實頗有那麼點意思。
杜長秋喝著茶，聽著這位教授跟學生們講課，一時只覺得十分愜意。
他沒想到，這一次，嶽文志吃完茶宴，對他這兒是百般推崇，當晚就發了貼，詳細地描述了他在吃這個「秋天」博主做的茶宴的感受，一下子就引爆了大家的討論。
因為嶽文志本身就是學文科，那語言描述能力極其驚人，他又是真心實意發帖寫自己的親身感受，更是寫的身臨其境一般，惹得人饞涎欲滴的同時，更是覺得誇張。
「不可能吧，感覺是軟文貼。」
「就是啊，說的太誇張了，簡直是離譜，以為是中o小當家啊！」
大家紛紛留言。
「我用我這17的帳號發誓，我說的都是真的！」嶽文志舌戰群儒，賭咒發誓，絕對要維護秋天博主那關家