走出小港,正好有一艘漁船駛回來。
季雲馬上就湊了上去,兩眼頓時放起了光,開始掃蕩著船隻上的貨物。
“這種剛捕撈船上的貨才是最新鮮的,我看看有沒有什麼特別貨,先下手為強。”季雲對南夢淺說道。
“可你我加起來的廚藝都容易糟蹋了食材。”南夢淺說道。
“沒事,我知道有一家店,他們不賣海鮮,專門給海鮮做加工的,味道可美了,當時我和前妻來,發現了這家寶藏店之後,頓頓海鮮,差點成飯堂了,而且這裡現場買的價格比市場低了一倍還多,物超所值!”季雲說道。
“你又想起了一些往事,挺好的。”南夢淺點了點頭。
病人逐漸好轉,有康復的跡象了。
“看來你的味覺回憶法確實了不起,我已經流口水了。”季雲說道。
說完,季雲已經和漁船上的人開始降價了。
漁船捕撈一般會選擇特定的海魚進行,而這個過程也會順帶捕到一些奇奇怪怪的品種,那些品種單拎出去賣的話,他們也嫌麻煩,畢竟有些商家也懶得收零散貨,所以這個時候漁船上的人會以不省事的價格賣出去。
一番討價還價,最後季雲提了滿滿的兩大袋。
肩膀上還扛著一袋。
“幫忙,這一袋可看好了,它們有可能越獄的!”季雲遞給了南夢淺沉沉的一大袋道。
南夢淺雙手提著,卻依舊有點吃力,她看著袋子裡的海蟹,也不知道是什麼品種,但塊頭大,全身呈現橘紅色,彷彿已經經過了蒸煮加工那般。
還未處理的海鮮多數腥味重,南夢淺對海鮮也沒有太大的興趣,只是看季雲那眉飛色舞的期待樣子,想必無論怎麼烹飪這樣新鮮的食材味道都不會差。
“這個是哥斯拉蝦姑!你喜歡蒜蓉還是鹽焗?”季雲詢問道。
“蒜蓉吧。”
“蒜蓉好,巨好吃!”季雲提著幾袋剛打撈的海鮮,步子格外的輕盈。
……
海鮮加工店不算遠。
一樓是加工處,二樓是大排檔式餐廳,在二樓的露臺處吹著海風,食物的香味也慢慢的飄來……
沒一會,蒜蓉皮皮蝦就被端了上來。
南夢淺也終於明白為何季雲要叫它哥斯拉蝦姑了,就這塊頭頂得上一根短法棍了。
店家把蝦姑一分為二,完美的將蝦姑每一節肥嫩的肉質攤開的同時,上面灑滿了濃香的蒜蓉醬汁,又經過了錫紙火烤處理,使得香味濃郁的擴散,更滲透到了蝦姑肉質裡。
“嘗一嘗,快!”季雲很是急切的說道,像一個小男孩在給朋友分享自己喜歡的東西,純粹的喜悅,更期待得到認同。
南夢淺戴上了手套,拾取起了其中一節,稍稍剝開了外殼,美美的品嚐了一口。
一個人無論多麼高冷,在品嚐到美味的時候嘴角都會不由自主的上揚,眼神也會發生變化。
她微微點頭,然後細細咀嚼著蒜蓉蝦姑肉,精美臉頰上洋溢著驚喜和愉悅,似乎之前季雲不聽勸的超速還有被交警同志批評教育的小怨氣都因為這一口美味而消散了。
“味道真好。”南夢淺給予了很高的評價。
“是嘛,別看你家隔壁那幾家都是什麼米其林級別的,但要論美味,終究還是很難和這些野路子的烹飪相比,你看這熬的蒜蓉也非常有講究的……”季雲說道。
廚藝雖爛,但不妨礙自己是一個品鑑高手。
頂級的食材往往就是需要暴力加工,那樣才是真正的完美,至於健康與不健康的問題,在絕對的美前往往會被拋之腦後!
“這裡景色也好。”南夢淺說道。
平矮的房屋,多數是石頭結構,是很淳樸的