她這買貨做生意,她當然不會拒絕。
呂冬笑著說道:“收銀機和對應的系統,當然還得要。主要是廚房用具,專業的炸爐不太好弄,我在市面上轉過不少地方,沒有發現賣的,自個改裝非常麻煩。”
杜鵑想了想,說道:“我幫你問問,有訊息我再跟你聯絡,具體需要什麼,你給我個清單。”
呂冬從包裡掏出一份列印紙,遞給杜鵑,上面羅列著不少具體的用具:比如漢堡機、保溫櫃、薯條站、裹粉臺、開口炸爐、冰激凌機等等。
再過個五六年,這些裝置非常好買,許多專業製造炊具機械的公司,都能造出來。
這年頭,卻要想點辦法。
哪怕在泉南這個省會,呂冬前段時間準備麻辣燙店面時,跑遍大大小小市場,其中一些根本沒見有人賣。
杜鵑人痛快,主要是涉及自家人,拿起電話打了幾個,很快對呂冬說道:“問到了,南方有人做這個,我能幫你們進貨。”
有杜小兵在,呂冬也不擔心,說道:“杜姐,你到時開價就行。”
杜鵑直接說道:“我也不會坑你,呂冬,就一點,你們開分店,裝置優先考慮我這。”
“行!”呂冬應下來:“杜姐,咱們關係沒得說,我也希望借你吉言,能繼續開分店。”
弄到專業的廚具,營業後就是傻瓜式操作,呂冬會寫個操作指南出來,到時按照標準化製作就是了。
這大概是西式快餐最大的優點之一,標準化模式化製作生產,口味較為統一。
隨後,呂冬又拉著杜小兵跑了幾個地方,大部分原材料不難找,包括半成品薯條,市場上都有出售的。
如今只能開一個店,不可能去找生產商談專門的加工合作。
以後店面多了,這些都好說。
再就是包裝,找食品包裝加工廠訂製生產就行,但在此之前需要確定店名。
“名字你想好了沒?”杜小兵覺得呂冬是個起名廢:“不行我給你起個。”
呂冬問道:“你想到了?”
杜小兵很認真的說道:“聽說海外有個漢堡王,我們叫漢堡皇怎麼樣?”