“那是不是帶編的工作呀？”不愧是一家人，白兆婷女士的反應跟雲千落簡直一毛一樣。
“委任制，不叫編制，不過待遇差不多。”
不是說了麼，華國的子女在父母面前心安理得當大爺就兩個時間段。考上祖墳冒青煙才能上的好大學，考上國家公務員吃上皇糧。
白兆婷女士的興奮顯而易見，“寶貝兒你想吃什麼媽給你做！”
誒，這就開始了。
“我早就想讓你考公了，你爸說你這個專業崗位受限太多，不好考，你想幹嘛就幹嘛，咱家也不差這麼份體面工作。你不知道啊你媽我當年就是你姥姥家唯一有編制工作的，你姥姥自豪了半輩子，不行我得給你舅媽打電話，你表哥就混那麼個事業單位恨不得拉著我說了一星期。。。”
話音未落，一陣風似的就跑去找人顯擺了。
“哎媽我想吃...火鍋...”
晚上的飯由於白兆婷女士一直在跟認識的人“敘舊”沒空準備，還是雲千落自己忙活的。
正好她想吃川渝的滷味辣鍋，蘸油碟。
半下午的時間，滷了一大鍋。別的都好說，雲千落還挺喜歡吃那些邊角料的，什麼鳳爪鴨腸，蹄筋翅中。這些以前隨便找個超市就有1KG大包裝的東西，現在全是緊俏貨。
倒也不是完全沒有，自己家那不是也有空間養的麼。
就是攢起來費勁了些。
一隻雞也就才兩個爪子，兩個翅膀。
最後那一大鍋滷味裡，只有七對雞爪七對翅膀，兩副鴨腸，四隻豬蹄，從冰箱裡搜刮出的剛剛過期的兩袋藕片和海帶結，十個雞蛋，本來應該是鵪鶉蛋的，算了。一大堆豆腐結，也是最後的存貨。可惜沒有雞腿了，燉雞的時候雞腿沒留。
當初仗著自己有空間覺得吃的不用多買，就搞了些凍的牛羊肉和半成品小食，現在一想缺的也太多了。
算了，不能提，人得知足。
什麼都自己準備也挺有意思的。
底料炒好時，人也回來齊了。
“阿嚏！”宋父一開門還沒脫鞋就被屋裡炒辣椒的氣味嗆得打了個大噴嚏，“這做什麼呢這麼辣？喲火鍋啊。”
雲千落這邊喊了她媽三回，白兆婷女士都是說你們先吃，這邊吃到一半，她老人家總算結束敘舊模式了，開始坐下來吃飯。
“這豆皮是不是冰箱裡那捲啊？”
“是啊，咋了？”雲千落撈了塊豬蹄，滷過本就軟爛，再在火鍋裡煮一下，就更軟糯了。
“沒咋，就是沒有了，你爸還點菜要吃尖椒幹豆腐呢。”
“那做點唄，又不難。”雲千落被剛撈上來的豬蹄燙了舌尖，說話有點不利索。
一抬頭就看見一家人都盯著她。
“？？？”
“你還會做幹豆腐啊？”宋祁知道自己妹妹喜歡捅咕些吃的，但是幹豆腐，只見過超市菜市場裡一打打裝好的啊，這東西自己能做麼？
雲千落做過大豆腐。
找個豆漿機把黃豆打成豆漿，破壁機也行，濾渣，豆漿燒開了把水化開的鹽滷一點點倒進豆漿裡，攪勻一會就成了豆花。
豆花撈出來倒進鋪了棉布的模具，別問為什麼有模具，問就是以前買的。不光做豆腐的模具，做手工皂的，做月餅的，灌腸的。。。就沒有她雲小姐的廚房沒有的。
稀豆花均勻鋪好一層層鋪上棉布，最後用板子壓上，上面還得放上重物。雲千落直接把榨油用的那個液壓壓榨機搬出來，桶卸下來，豆腐放上去，開液壓。
費了半天勁，做出來四張幹豆腐。
主要是豆漿機破壁機都沒辦法連續工作啊，要想能一次多做點，還得搞個商用磨漿機。