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所有人都是頷首，他們都是頂級大廚，醬油是很常見的世界性的調味料，大家都知道現在的醬油並不好，唐海能找到這種神級醬油，真的是煞費苦心。
然而大多觀眾卻不知道醬油的相關，這會兒覺得真是漲了見識。
“然而你的菜最讓我感動的還是油，每道菜裡只有一點點的油，但它拯救了你，如果沒有那滴油，你的分數要低不少。”
“呵呵，那油可是我的傳家寶啊，它已經反覆使用了70年了……”
……（未完待續。）
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第七百九十八章 唐海三宴
所有評委的眼神都……
網上也發瘋了！
“哎喲臥槽，地溝油拯救世界！”
“球全世界的人別再黑我們的地溝油了，這才是未來真正的主流！”
“我以前在國內小酒店工作，我們會買一種叫做‘美味油’的東西，3塊錢一斤，味道真的比金龍魚強很多，其實就是地溝油。不過我們都是搭配著一半的金龍魚來用……”
“居然有地溝油使用者現身說法！”
“有點想罵他，又覺得他可能是行業裡挺有良心的了……”
比賽中。
唐海說出了自己夢幻之油的詳細做法，原來是必須經常用來油炸東西，保持低溫無汙，然各種味道滲透……
這種做法是很健康的，因為處理得好、保管得好、油本身也好。
包括常吃的泡麵，油炸它們用的油都是從來不換的！國內的安檢指標是達到的，但安檢指標和安全食物這在唐海看來其實是兩回事，因為油炸泡麵用的油就不好……
而唐海的油是極品菜籽油！70年前的東西自然是無公害並且純手工的！
國外情況不知道，唐海這油絕對是國內歷史最悠久的油了！畢竟這是從民國時期到抗戰困難時期到饑荒時期，都沒有用掉的油！那時候地主家都沒餘糧！
“古器具、古菜、古法醬料、飲食美味，只是這樣嗎？”盧布松覺得沒那麼簡單。
“我這古菜的主題是‘禮’！”
“禮，禮貌？”
“不。周禮、禮記這些。我國古代數千年前就有了詳細的制度，包括飲食、起居、婚假、往來。這些是維持一個國家安定的因素！世界四大文明古國。只有中國現在還在，在我看來就因為‘禮’在維持著秩序！
第一桌是天子宴！君主有德者日理萬機。享受最高階的待遇，但他們的權力也是被限制住的，甚至是飲食！我這鐘是古代禮器、樂器，富貴人家鐘鳴鼎食的日子，就是敲鐘了，到時間了，就該吃飯了。這第一桌其實並不算健康，但這就是我國古代的‘天子宴’！天子掌握天下，就該吃最難得、最高貴的食物！就像你們歐洲王室用盤子都用銀的。結果中毒導致藍血病。這其實並不健康。
當然，各個朝代的天子宴都會有至少幾十個菜，在這裡我不能一一展示。
第二桌是諸侯宴，為了表示對帝王的恭敬和順從，諸侯會故意少吃幾盤，以及菜品在有人看的時候級別不如天子，沒人看的時候經常會高過天子，因為天子的貢品必須保持味道均衡，下邊的人擔心來年沒有味道更好的食物。所以只會拿第二級的給天子……
第三桌是庶民宴！剛才大家吃的時候一定很困惑，為什麼我做這個，這碗麵是‘素冷淘’，也就是最早的成型的唐代的涼麵。當時的詩人杜牧非常喜歡吃，稱其‘經齒