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“這事我們這裡的招牌菜,鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的十八種氨基酸和較高的微量元素,具有壯陽補腎、強身健體的功效,是男女老少皆宜的滋補佳品。李時珍在《本草綱目》中有“鷓鴣補五臟、益心力”、“一鴣頂九雞”之說,足見其營養、滋補、保健功效的神奇。”

“嘿嘿,好像無論是啥吃的都特別補,我那天看電視,還說大米是最補的呢,能補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉……”蘇纓掰著指頭笑道,“我們大家天天吃這大米好像也沒啥感覺啊。”

“你這小丫頭,”鍾宇被她這麼一搶白,無可奈何地搖頭笑道,“還是這麼伶牙俐齒,不過這些東西都是補的也沒啥錯,你要是天天吃這些清單營養的飲食,能忍住不吃垃圾食品,不過疲勞累,堅持適當的鍛鍊,保持良好的心態,保管你長壽無病。其實咱們這些病都是自己造成的,就拿你小時候的鼻炎來說吧,就是因為你換季的時候不注意保暖,冬天總是貪圖漂亮,不多穿點,結果受了寒才得了這個病,要是你天天都注意保養身體,哪裡會得這個病呢。”

“這話倒是在理,飲食加鍛鍊再加心態就等於健康,以前年輕的時候不懂事,這半年卻是體會最深。”蘇纓點點頭。

“什麼以前年輕的時候,小丫頭,你才多大啊?”鍾宇哭笑不得地給了她一個爆慄,“敢在叔叔面前裝老成。”

“來嚐嚐這白鷺鴨湯,一點都不油膩,特別適合你這種愛漂亮的女孩子喝。”鍾宇招呼道。

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“嘿,我那池塘裡也有養,和番鴨比起來老覺得它們個兒小,沒捨得殺來吃。”蘇纓在番鴨棚旁又搭了一個白鷺鴨棚,平時都放養在池塘裡,也不怕混在一起,這白鷺鴨全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均為青綠色或黑色,眼球黑色,烏嘴、黑腳、白羽的特徵倒有些像烏雞,和番鴨很容易就區分開來了。

“那你們還是多養段時間吧,也不差那幾個月,白鷺鴨飼養週期越長藥效越高,而只有飼養四個月以上的才是真正具有藥效的白鷺鴨,現在應該開始產蛋了吧?”

“嗯,產了,這些鴨子長大以後每天每隻大概都能產一個蛋,還真挺能生的呢。”

“這種鴨產蛋率高,而且蛋殼很硬,很方便運輸,我都是運到省外去賣的,那裡市場更大。”

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第九十三章 天宇農莊(下)

“這湯還挺鮮的。”林達由衷讚道,鍾宇這鴨可沒有空間作弊的,能做出這樣的好味道,那是鴨子真的好。

“這白鷺鴨的特點就是不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢,食用時只加少許食鹽和味精,不需加放生薑和任何佐料。具有清熱解毒,滋陰降火,祛痰開竅,寧心安神,開胃健脾之功效。廣泛用於治療小兒麻疹、肝炎、無名低熱高燒和血痢,對癌症患者具有緩解病痛,輔助治療作用。中國家禽業協會認定,白鷺鴨是鴨類中的國粹,是迄今為止已被發現的我國唯一具有藥用滋補和保健作用的鴨種。”

一聽說這鴨子對肝好,蘇纓立刻就留了神,回頭得多養一些,給老爸長期供應。

“鍾叔叔,這鴨子為什麼叫白鷺鴨啊,難道是白鷺和鴨雜交的新品種?”林達剛聽說白鷺鴨的時候就有這個疑問了。

“這白鷺鴨已經有七八多年的歷史了,可不能說是新品種,只是一直聲名不顯而已,相傳在古代的時候的確是白鷺宇地方鴨雜交,再經長期選育而成的。”

“原來還是混血鴨啊,水稻也是雜交的好,鴨子也是混血的好,小孩也是混血的好,難怪近親結婚不行。”

“你們來我這裡,也沒啥好吃的,就是這些雞啊鴨啊比較多,

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