不會硬邦邦的，還酥軟帶著薄荷的清涼，糖分多也甜，如意把它叫紅薯條。
西河村的集市是逢初5；15；25，北河村的集市是逢初8；18；28，因為這兩個村條件比較好，四個村的人都會來這兩個村擺賣東西，久了就形成了固定時間的集市。今天是初五，二舅舅帶如意四個小的去西河村的集市賣東西。二舅舅用竹筐裝了大概50斤的柿子餅和如意她們要賣的栗子和紅薯條。舅舅家是村頭，村裡一般都是在中間建房，平時舅舅家難看到同村的。如意覺得這點好，做什麼事都不怕被近鄰看到，古代可沒有什麼智慧財產權法，被別人學去了，自己都沒地方哭去，而且村裡的看到新事物多是抱著懷疑，愛笑話的心態，容易成為他們嘴裡的八卦。雖然知道村民難免會愚昧，短視，但聽到了閒言閒語，如意自認還是會受到影響，影響自己的心情。悶聲發大財才是王道，自己還希望靠著這點巧思賺點零花錢。
寅時大家沿著河邊的路慢慢走向大青石路去西河村的集市，二舅舅帶著小的先去交攤位錢領攤子的號碼牌，兩個村的集市擺攤費都是1文錢，這個費用用來維護秩序和打掃衛生，而鎮上的是3文錢，二舅舅一邊走一邊告訴如意。如意看了這個集市其實就是在西河村的村中一棵大樹下，下面已經有一些擺攤的人來，有賣青菜，雞蛋，荷包，雜七雜八的。二舅舅手上的攤位號碼是17，位置不是很好，有點偏，好在有樹蔭。舅舅用三個菜籃分別裝上柿子餅，紅薯條和炒栗子。栗子在這邊家家都能弄到，只是一般除了做菜就是煮熟給孩子吃，如意的栗子也就取巧用砂石炒的香而已。二舅舅把市面上地瓜和栗子的價格跟如意說了，問如意準備買多少錢一斤，如意想了一下定了炒栗子3文錢一斤，紅薯條4文錢一斤，也建議二舅舅把柿子餅是新鮮的吃食，它的價錢可以賣高點，如9文錢一斤，不過二舅舅說集市上都是附近的村民不怎麼捨得買貴的零食給家裡的孩子吃，賣高了沒人買，定了8文錢一斤。
把三個菜籃放在攤位上，儒青三個就坐不住了，鼓吹如意一起去個個攤子逛，如意現在一心想賺零花錢，不肯去，就陪著舅舅守著攤位。二舅舅叮囑他們就在這大樹附近，不準走遠，不然下次不帶他們出來後才答應他們去玩。過了一陣子，越來越多趕集的人，周圍的攤位開始開市了，如意她們也就幾個人來問一下那個白白的是什麼東西，只有栗子和紅薯條都沒人問。如意看都沒人開口說買，開始急了，仔細想了一下拍拍自己的額頭，真是傻的，不讓那些人試吃，他們怎麼會知道味道不錯，而且這個位置偏，要大聲叫賣才能吸引更多的人。
如意讓二舅舅吧一個柿子餅分成一小塊放在用來打包的樹葉裡，如意大聲的說：“大伯大叔大娘阿嬸，哥哥姐姐弟弟妹妹們，來瞧一瞧，看一看，又香又甜又軟的柿子餅，香噴噴的炒栗子咯，味道很不一樣的紅薯條，試吃不要吃咯，走過路過不要錯過啦。”二舅舅驚訝的看著如意說著順口溜，還別說聽到的那些人好奇的慢慢走到攤位面前，還有一個四十多歲的大嬸還特意確認真的可以免費吃。二舅舅馬上拿到她面前說，是的不用錢，大姐你嚐嚐，好吃你就看著買點。如意也把柿子餅，紅薯條和炒栗子分給周圍的人品嚐，還特意拿了一些給小盆友吃，這可是最好的宣傳者和潛在的購買者。自古以來小孩的錢是最好賺的，只要孩子喜歡，長輩覺得手頭寬鬆的話都會買點給自己的孩子吃。
其中一個穿著青色細棉的男孩吃了一小塊柿子餅後就不肯走了，讓拉回帶自己來集市的他爹買，從穿著就知道家裡條件還不錯，如意猜想就要開市了。等那對父子走到面前，如意又特意拿了這三樣零嘴讓他們試吃，做爹的吃了後指著柿子餅和紅薯條問怎麼賣。二舅舅趕緊告訴他價錢，他說有點貴。如意觀察周圍的表情，發現試吃栗子的並沒有什麼滿意的表情