家裡有十來個勞力，每天中午那頓飯就是一個大工程，買回來後就要清洗，一直忙到午時才能準時開飯。今天如意和如靜清洗好下水後，發現劉氏還是在出門前的那塊地鬆土，如意猜是她不放心儒青，從爹他們出門後就記掛著，都靜不下心來做活。怕她不小心弄傷自己，如意開聲道：“娘，肉清洗好了，我們是不是準備做午飯了？”劉氏慢慢的回過神來，“哦，時間不早了，該做飯了，不然待會秦勇他們要餓肚子了。”如佳去洗衣服還沒回來，如靜在院子裡看著小寶，劉氏淘米煮飯，煮湯和做玉米麵加麵粉做二面饅頭，（只有玉米麵做的饅頭，硬硬的，不怎麼好吃，麵粉貴，因此兩種麵粉混一起做，好吃實惠）如意燒火切菜。中間如佳回來了，就由她幫忙切菜。劉氏準備做溜肝尖，糖醋肥腸，酸菜，蘿蔔燉豬肺和豬肚，紅燒五花肉，土豆骨頭湯。這段時間請秦勇他們幫忙，不僅要保證中午每頓有肉，也要儘量省錢，每次買豬下水回來，變著作法做給他們吃。像肥肉，五花肉輪流買，但買一兩斤，加上其他幾道下水做的菜很豐盛了，他們每餐都能吃的飽飽的。現在其他村裡人都羨慕來趙子豐家幫忙做工，好吃又管飽，多好的事情，時不時有人來問是否要找人幫工，沒有的話，就希望下次來打零工。
如意家午餐肉菜多，早晚又有烙餅和糖水喝，讓秦勇他們特別高興和感激，兩個表哥只要自家的活忙完了，就過來幫忙，還不時帶些滷菜，豆芽的，個個非常盡心的做事，除了秦勇的騾子以外，還多了趙子豐家的牛來幫忙耕地，速度快了不少。目前為止，荒地已經開墾完，那3畝準備春耕的也已經施肥了，現在就是把荒山的一些喬木或藤蔓割掉，備著種果樹苗。因為有一次看到了曬太陽的蛇以後，如意，如佳就不怎麼敢來荒山，趙子豐也怕有毒蛇，特意去買了雄黃那些避蛇蟲的藥物給秦勇他們佩戴著。荒山荒地都進行了驅蛇的行動，用菸草和酒薰了兩個時辰，中間如果撿到沒毒的暈過去的2…6斤的重的菜花蛇，就會好好煮一頓蛇羹。如意只要想到那是冷冰冰的蛇，就不敢吃，秦勇趙子豐他們都愛吃這口蛇肉，每次有蛇肉的時候，如意都不肯靠近的，免得影響自己的胃口。
第一天讀書下學回來的儒青很興奮，吃飯的時候一直在說著陳秀才怎麼怎麼樣，一共收有17個學生，其中新入學的有7個，最令他高興的是舅舅家的安平安民和安康也在，安平大表哥是新轉入來陳秀才這邊讀的，學的進度肯定跟儒青三個剛入學的不一樣。今天陳秀才教的是千字文前面10句，作業是背熟識字。他認識新的朋友甘棋和飛鴻，甘棋是南河村今年唯一一個新入學的，飛鴻是西河村的，他還有書童陪著。
四處的田野上，山上的樹木不在光禿禿，枝頭上開始冒著綠意，野草也開始從土裡冒出頭來，意味著春天來了。
經過半個多月的開荒，大部分荒地已經撒上了綠豆，赤豆和黃豆種子，還讓曾銅柱幾人幫忙在山裡挖了十幾二十棵棗樹和粟子樹種在離魚塘岸半米左右的地方，半米內的地方用木頭建了兩個鴨棚，用木板延伸出一丈出魚塘水面上。不能種菜的2畝多沙地用竹子圍了1米左右高的籬笆，裡面又做了3個雞棚，沙地裡撒了石灰，雄黃消毒，籬笆周圍用木盆子種了艾葉和薄荷。曾銅柱還幫如意家抓了兩條小狗，現在兩個多月了，是點點的小跟班，平時吃食都是由點點先吃，看樣子點點已經收復了這兩條小狗，如靜給黑色的小狗取名三點，另一條黃色的取名二點。後院的兔子已經有20來只，公的有8；9只，經常會欺負比較弱小的母兔子，趙子豐準備請曾銅柱來家幫忙殺4只公兔，這幾隻都不到5斤重，蠻肥的，送一隻給他當工錢，至於兔皮讓他幫忙硝。原本兔頭是不要的，沒多少肉，不好吃，但如意早就盼著殺好後做五香兔頭，用油爆炒兔頭後，用自制的十三香配料燜煮，燜的骨頭都酥爛，儒青和如