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另一種方法是盲挖法，盲挖法並不是閉著眼睛挖，而是不找洞穴。在田裡你認定有泥鰍黃鱔的地方一通亂挖，這樣即使黃鱔泥鰍把洞口給堵了起來，也會被挖出來，只是盲挖法因為可以說是漫無目的地挖，是以會白費很多的力氣。
總之說起來，挖泥鰍即是個技術活，又是個體力活。
在泥巴比較稀的田裡時最能體現這兩點，。因為你一鋤頭下去挖出了泥鰍黃鱔、或發現了泥鰍黃鱔但它又鑽進了前面的稀泥裡，如果你不能及時地用手抓住它、或立馬揮鋤頭跟進，那你將會竹籃打水一場空……這裡對挖者的技術與體能的協調配合，考驗是相當大的。
方瑞是個不折不扣的挖泥鰍的高手。作為一名貨真價實的挖界高手，需要具備三要素，除了上述所說的技術、體力外，還有一項則是判斷一丘田裡是否有黃鱔泥鰍、黃鱔泥鰍主要又會集中在這丘田大約哪個位置的能力。
正是因為擁有這些能力，所以方瑞直到把打稻機推到最後這一線。才揮起鋤頭來。
…………………………
方瑞家這丘田最裡邊那一線泥巴比較稀軟，有的地方還有些水，在這裡找洞眼來挖是不現實的，因為黃鱔泥鰍在稀泥中完全可以來去自如。找到洞眼與沒找到一般無二，是以只能採用盲挖法。
方瑞用力揮出了第一鋤。板鋤深陷進泥巴中，方瑞猛地用力往後一拖鋤頭。便挖出了一大塊泥巴。
方瑞定睛一看，臉上露出了笑意，只見一條食指粗的泥鰍在挖出來的那個坑裡歡蹦亂跳，嚇得慌了神的它亂遊亂拱地就要往稀泥中鑽。方瑞眼疾手快，一手就撈住了它，然後順手就往身邊提在丫丫手中的桶子裡一丟。
鄉村有俗話叫‘泥鰍要哄，黃鱔要發火’，就是指抓泥鰍要溫柔對待，抓黃鱔要直接用暴力。抓泥鰍為什麼就要溫柔呢？因為泥鰍的身形不像黃鱔那麼修長，它是肥而短的，而且泥鰍比黃鱔還要滑溜，使用暴力你根本就無從下手。
“哇，小爸挖到一條嘍，小爸挖到一條嘍！”
丫丫妮妮一看桶中那肥肥的泥鰍，樂得直鼓掌掌。
“哇，真的吔，一鋤頭就挖到了一條……”
邊上那些本來是圍觀打稻的，也是看得很有趣。
方瑞又一鋤頭挖了下去，把泥巴拖出來時，坑中沒有泥鰍，但在田裡泥巴的截面上，看到了一個泥鰍尾巴。這泥鰍尾巴僅一晃，便閃進了泥巴中。方瑞並沒有揮鋤追著著挖，他的手順著泥鰍剛剛溜走的地方，往裡面一插，再往外一掏，泥鰍便神奇地被他給抓在了手中，然後扔到了桶子裡。
“小爸好厲害，小爸你真厲害……”
丫丫妮妮見方瑞這技術變魔術般，又是一陣歡欣鼓舞。
“真的好厲害，我這兩天看到了好些個人挖過泥鰍，這帥哥是最厲害的……”
圍觀者中一位美眉眨著大眼睛極是感興奮地道，要不是嫌泥巴髒，估計她早就脫了鞋襪下到泥巴中來，要求方瑞把鋤頭給她，讓她也嘗試感受一下了。
方瑞繼續揮鋤頭挺進，他的速度很快，鋤頭與伸手去撈的配合非常的到位，基本上只要有泥鰍黃鱔露出半點身影，都難逃他的魔手。
方瑞又一鋤頭挖下去，把泥巴拖出來，這次現出了一個圓溜溜的洞眼。
到了泥面下一定程度，泥鰍的洞眼跟黃鱔的洞眼是不一樣的，黃鱔的洞眼是斜橫著走的，而泥鰍的洞眼是直接向下。而且泥鰍的洞眼並不深，也不會狡兔三窟什麼的，如果泥巴不是很稀的話，完全可以用手指理著洞眼下去將泥鰍抓出來。不過抓泥鰍的技術達到一定的程