“行行行,不算都行!”等老頭笑著說道。(未完待續。)
第一千零四十五章:黃廳長的請求
第一千零四十五章:黃廳長的請求(求訂閱!)
鍋底還未開,黃廳長指著不遠處的一個大型的冷櫃說道:“走吧,自己去弄菜去!”
南宮鵬飛看了看冷櫃周圍絡繹不絕的人群,驚訝地問道:“老黃,還的自己拿,你不會是請我們吃自助餐吧?”
黃廳長笑了笑說道:“還真是自助,你看那邊!”
順著黃廳長手指的方向望去,只見一側的牆壁上懸掛著一塊巨大的廣告牌,上面赫然印刷著一行大字:“老鄧老火鍋,百年老店,每位28元!”
南宮鵬飛和徐應龍面面相覷,還真是自助啊,而且還是28元的自助,這個價格也太低了吧!以現如今這個年代的物價,28元也就是一個素菜外加一大碗米飯的價格,怎麼能吃得起自助火鍋呢。
如此的價格只有兩個可能,一個是老闆傻了,另一個就是這裡的菜品以次充好,不然這個價格怎麼可能開下去。而觀鄧老頭那精明勁,怎麼看也不像是傻子,那麼結果已經很明顯了。
看到徐應龍和南宮鵬飛的顧忌,黃廳長顯然是看出了他們的想法,當即笑了笑說道:“你們兩個不要顧忌,既然我帶你們來這裡,自然不會給你們吃那些不乾淨的東西!”
兩人想想也是,黃廳長雖說只是正廳級官員,放在京都或許啥都不是,但是在地方上已經可以算是高官了。這樣級別的大員自然不會吃那些垃圾食品,更何況還是請人吃飯。
一咬牙一跺腳兩人緊跟著黃廳長來到了冷櫃前,只見裡面葷菜素菜分門別類擺放。從色澤上看確實不像是次品。徐應龍暗中用靈力檢測了一遍,發現沒有那些有害物質。即便是有也是輕微的一點農藥殘留,並沒有化工毒物。
三人端著盤子各選取了一些菜。有葷有素,黃廳長甚至還從老鄧的櫃檯上取了一罈子酒。
回到座位上之後,鍋底也已經大開了,滾燙的湯水已經咕嘟咕嘟的往外冒,香氣四溢。
南宮鵬飛當即用筷子夾起一支生菜準備丟到鍋裡,黃廳長當即說道:“等一下,你們是外地人,不懂這裡的規矩,吃火鍋是有講究的!”
“什麼講究?”南宮鵬飛當即問道。
“吃火鍋可不是吃東北的亂燉。亂七八糟的東西都一股腦下鍋裡,吃咱們西川的火鍋是有程式的!先鴨血、豆腐;然後涮生肉片;接著是牛肚、牛筋、大腸等湯底;第四道才是蔬菜,如空心菜、茼蒿、金針、白菜,它們在烹煮時會釋出水和甜味沖淡鍋湯;最後才是下一把手工的粗麵配湯喝。”
說話的同時黃廳長也將鴨血和豆腐放進了鍋裡,等煮的差不多了又把生肉片和魚肉放了進去。
接著黃廳長給徐應龍和南宮鵬飛各夾了幾片熟鴨血,然後又把那罈子就開啟,每人倒了一杯。
“吃麻辣火鍋有人可以配啤酒、果汁、可樂等飲料,其實行家吃起來,搭配的飲料首選白酒。尤其是40度以上的烈酒,叫“以毒攻毒”。如果怕辣又量淺,那就備一碗茶水或白湯,在材料燙熟後先放入輕涮。然後浸在醋裡,再吃,辣味大減。來。咱們先幹一口這蜀中燒。”
三人輕輕碰了一下,每人大大喝了一口。味甘而辣,喝下肚子像火燒一樣。不愧是烈酒。
“好酒!”徐應龍由衷的讚歎道。
“哈哈哈,那是,這蜀中燒是鄧老頭自己釀造的純糧酒,可不是外面那些勾兌出來的酒好喝多了。”黃廳長笑著說道。
“純糧酒?不錯,走的時候我的帶幾罈子!”南宮鵬飛當即說道。
“抱歉,由於產量有限,這蜀中燒只在店中供應,每桌限購一罈。”黃廳長再次