《贈詩僧道通》的詩：
雄豪而妙苦而腴，
只有琴聰與蜜殊。
語帶煙霞從古少，
氣含蔬筍到公無。……
查慎行注引葉夢得《石林詩話》說：
近世僧學詩者極多，皆無超然自得之趣，往往掇拾摹仿士大夫所殘棄，又自作一種體，格律尤俗，謂之〃酸餡氣〃。子瞻……嘗語人云，〃頗解'蔬筍'語否？為無'酸餡氣'也。〃聞者無不失笑。
東坡說道通的詩沒有〃蔬筍〃氣，也就沒有〃酸餡氣〃，和尚修苦行，吃素，沒有油水，可能比書生更〃寒〃更〃瘦〃；一味反映這種生活的詩，好像酸了的菜饅頭的餡兒，幹酸，吃不得，聞也聞不得，東坡好像是說，苦不妨苦，只要〃苦而腴〃，有點兒油水，就不至於那麼撲鼻酸了。這酸氣的〃酸〃還是從〃聲酸〃來的。而所謂〃書生氣味酸〃該就是指的這種〃酸餡氣〃。和尚雖苦，出家人原可〃超然自得〃，卻要學吟詩，就染上書生的酸氣了。書生失意的固然多，可是嘆老嗟卑的未必真的窮苦就無聊，無聊就作成他們的〃無病呻吟〃了。宋初西昆體的領袖楊億譏笑杜甫是〃村夫子〃，大概就是嫌他嘆老嗟卑的太多。但是杜甫〃竊比稷與契〃，嗟嘆的其實是天下之大，決不止於自己的雞蟲得失。楊億是個得意的人，未免忘其所以，才說出這樣不公道的話。可是像陳師道的詩，嘆老嗟卑，吟來吟去，只關一己，的確叫人膩味。這就落了套子，落了套子就不免有些〃無病呻吟〃，也就是有些〃酸〃了。
道學的興起表示書生的地位加高，責任加重，他們更其自命不凡了，自嗟自嘆也更多了。就是眼光如豆的真正的〃村夫子〃或〃三家村學究〃，也要哼哼唧唧的在人面前賣弄那背得的幾句死書，來嗟嘆一切，好搭起自己的讀書人的空架子。魯迅先生筆下的〃孔乙己〃，似乎是個更破落的讀書人，然而〃他對人說話，總是滿口之乎者也，教人半懂不懂的。〃人家說他偷書，他卻爭辯著，〃竊書不能算偷……竊書！……讀書人的事，能算偷麼？〃〃接連便是難懂的話，什麼'君子固窮'，什麼'者乎'之類，引得眾人都鬨笑起來〃。孩子們看著他的茴香豆的碟子。
孔乙己著了慌，伸開五指將碟子罩住，彎下腰去說道，〃不多了，我已經不多了。〃直起身又看一看豆，自己搖頭說，〃不多不多！'多乎哉？不多也'〃於是這一群孩子都在笑聲裡走散了。
破落到這個地步，卻還只能〃滿口之乎者也〃，和現實的人民隔得老遠的，〃酸〃到這地步真是可笑又可憐了。〃書生本色〃雖然有時是可敬的，然而他的酸氣總是可笑又可憐的。最足以表現這種酸氣的典型，似乎是戲臺上的文小生，尤其是崑曲裡的文小生，那哼哼唧唧、扭扭捏捏、搖搖擺擺的調調兒，真夠〃酸〃的！這種典型自然不免誇張些，可是許差不離兒罷。
向來說〃寒酸〃、〃窮酸〃，似乎酸氣老聚在失意的書生身上。得意之後，見多識廣，加上〃一行作吏，此事便廢〃，那時就會不再執著在書上，至少不至於過分的執著在書上，那〃酸氣味〃是可以多多少少〃洗〃掉的。而失意的書生也並非都有酸氣。他們可以看得開些，所謂達觀，但是達觀也不易，往往只是偽裝。他們可以看遠大些，〃梗概而多氣〃是雄風豪氣，不是酸氣。至於近代的知識分子，讓時代逼得不能讀死書或死讀書，因此也就不再執著那些古書。文言漸漸改了白話，吟誦用不上了；代替吟誦的是又分又合的朗誦和唱歌。最重要的是他們看清楚了自己，自己是在人民之中，不能再自命不凡了。他們雖然還有些閒，可是要〃常得無事〃卻也不易。他們漸漸丟了那空架子，腳踏實地向前走去。早些時還不免帶著感傷的氣氛，自愛自憐，一把眼淚一把鼻涕的；這也算是酸氣，雖然唸誦的不是古書而是洋書。可是這幾年