放好各種調味料調好餡，接著就做餡餅。把做好的餡餅放到有半指油的平鍋裡煎，先把一面煎熟再反面煎，等兩面微微黃算是熟了。
吉祥負責吆喝，脆生生的童音，讓人聽著很舒服，“吃餡餅來，吃餡餅來，又香又脆的餡餅熟了。”
“這誰家的小姑娘，聲音真脆，瞌睡蟲也給趕跑了，老闆來二個餡餅。”一個客人被吉祥的吆喝聲吸引過來。
“叔，這就來了。”吉祥用盤子把餡餅端了過來。
“叔， 您慢用。”吉祥嘴甜甜地說。
“小姑娘，你們店裡有喝的湯嗎？”客人吃著餡餅有點幹。
“叔，您下次來就有了，我給您倒碗水。”吉祥說著給客人倒了一碗水。
“油條老豆腐來，油條老豆腐來...”
右邊的李掌櫃也不示弱，也一聲聲吆喝起來。
你來我往的挺熱鬧，吃餡餅的吃油條老豆腐的，人越來越多。
到了辰時，出攤的，上學堂的，上衙門的人們也三三兩兩地出來覓食了。也有富貴人家的下人們，給主家出來買飯的。
吉祥挨個問出攤的吃餡餅吧，先賒賬，開了張再給錢。
有客人對富貴說，“你家小閨女真機靈，這辦法也能想出來，一個小孩子真大氣。”
一般不敢賒賬，害怕賴賬的，所以客人說吉祥大氣。
富貴高興的說：“那是，我家吉祥聰明又伶俐，大氣又豪爽，隨我。”
客人都被吉富貴誇自己的話笑了。
吉富貴忙了起來，油條老豆腐也很紅火，點心鋪子也開張了。
吉富貴腳不沾地忙活著，吉祥負責收錢，送餡餅，父女倆配合得相當默契。
忙活了一早晨吉富貴腰有點直不起來，吉祥貼心地給他捶背。
到了巳時太陽出得老高了，暖暖的照的人懶洋洋的，餡餅全部賣完了，吉祥幫助收拾好了店鋪，吉富貴就去存驢車的地方，給了兩文錢把驢車趕了過來，收拾好東西回家。
“富貴，賣完了，買賣挺好。”
吉富貴笑了笑說，“還行吧。夠這幾天嚼用了。”
“吉祥吃點心嗎？”吉富貴問他閨女。
“爹爹，我不吃，我剛才吃一個餡餅，飽了。”
吉富貴想，哪是吃飽了，是給家裡省錢呢。
吉富貴下決心，再勤快點，多攢點錢，給吉祥買點心吃，也把張氏的身體調理好。
吉富貴趕著驢車，一刻鐘的功夫就來到了村口，只見村口的南牆根下有一群人，有坐著有蹲著的，曬著太陽侃大山。
“富貴回來了，買賣挺好的啊，賺大發了吧”
說話的是一位中年男子，抄著手，縮著脖子，身上的衣服是補丁摞補丁，是村裡的懶漢陳小六，說著酸話，眼裡閃過一絲貪婪的目光。
“混口飯吃吧，哪裡就發了。”吉富貴意味不明地看了陳小六一眼，又和其他人打招呼。
“大傢伙曬太陽了，今天挺暖和的。”
“今天太陽挺大的，比家裡暖和。”
“快回家吧，吉祥冷不，回家緩和去吧，這孩子真懂事，小小年紀就跟著起這麼大早。”
“謝謝大爺，我不冷，我穿我爹厚棉襖了。”吉祥歡快地答道。
大傢伙應和著，倒是比陳小六熱心厚道了一些。
到了家，吉祥說，“爹爹我要練拳，你進屋吧。”
吉家的武術是有些淵源的，臨津縣是雜技之鄉，人們崇尚武術，不是那種神奇的飛簷走壁，而是注重強身健體，主要以散打為主。吉富貴的爺爺在武術上很有些造詣，曾經還收過徒弟，在閒暇的時候教授他們武術，只是以做餡餅為主，就沒有開成武館。