要像對待夫人一樣對大少奶奶忠心,可別瞧著大少奶奶新上手,就以為難奴大欺主了,做下那不著三四的事情,夫人說了,有誰敢違抗大少奶奶的令旨,嚴懲不貸。”
素顏聽得眉頭微揚,白媽媽果然是夫人最寵信的,一來,還是將夫人的威勢繼續散發的,這話聽得是處處為自己著想,實際著重的那幾句是落在後面的,什麼叫違了大少奶奶的令,夫人會如何如何……那這些管事的,所畏懼的,仍然還是夫人,對自己這個新來的,怕是提不起半點敬畏之意吧。
心中雖是如此想,面上笑容不改,對白媽媽道了聲謝後,便看向青竹。
青竹微有些詫異,但很快便明白了素顏的意思,她上前一步,聲音沉穩清越:“請各大管事娘子,依次回事,先由採買上的來。”
素顏對青竹的表現很是滿意,她是故意示意青竹來給自己代言的,以此試探青竹以前的出身,只有在大家府裡生活過的,才知道在回事房裡會有些什麼規矩,若是長於山野之中,或是小門小戶出來的, 怕是根本就不懂大府裡的規矩,哪裡能給當家主母代言?
楊忠家的正室廚房裡的採買,見第一個便是問到她,她挺直著背脊走了出來,對素顏福了一福道:“奴婢是廚房裡的採買,今兒的採買單子都列齊了。”說著,好整以暇地雙手將單子奉上。
青竹下去拿了過來,遞給素顏,素顏略略看了一遍,發覺侯府一日光廚房裡的用度就比藍家大上了十好幾倍,她心中略算了一遍,侯府的姑娘公子著實要比藍家多好幾個,又加上二房,三房的用度都歸在大房裡頭,用度大一些也是必然的,但她看的這一張光是各房主子的用度就是五百餘兩,兩銀子可是相當於人民幣三百元的樣子,五百兩那便是十五萬的花費,便是每道菜都灑金粉,也用不了這麼多錢啊?侯爺便是挖銀礦的,一天也賺不來這麼多銀子吧,何況這還只是主人們的用度,府裡的奴才還有兩三百人,那又得多少用度?
素顏立即又抽出第二張下人們的用度採買單子,一看之下也是咂舌,全府上下,光奴才們也得二百兩銀子的花度,這些下人也是吃金粉做菜的吧。
她在藍府管過家,知道菜的市價,一隻雞不過三十文錢,一斤上好的裡脊肉也不過只有十五文錢,一兩銀子可是一貫錢,大週一貫可是一千文啊,可以買得多少隻雞?稱多少斤豬肉?便是主子們要用些珍稀補藥,也花費不了這許多錢啊。
她心中暗驚,面上卻是不露,將那採買單子遞給了白媽媽。
“請媽媽看一下,平素府裡廚房上的採買的用度與這個可有異?”
白媽媽有些遲疑地接過那單子,粗略地看了一遍,便遞還給素顏道:“回大少奶奶,奴婢看了,與平常無太多差異。”
素顏聽了便沒再說什麼,命青竹拿了她的印鑑來,在單子上蓋下印章,讓她遞還給楊忠家的。
楊忠家的接過採買單子,臉上露出一絲得意的笑,轉過身時,自得的向其他管事娘子掃了一眼,欣欣然,回到自己的位置站著了。
接著便是那柳嫂子,她越眾而出,神情恭謹有禮,手裡也拿著個單子道:“大少奶奶,女婢有下情容稟。”
素顏聽得微怔,難道第一天上任,便有管事娘子要投誠?她不由細看了那柳嫂子兩眼,點了頭,示意她往下說。
柳嫂子雙手將手裡的單子遞上,垂了垂頭道:“大少奶奶,奴婢是管著院子裡的花草山石的,自去年起,園中的長條石凳和圓桌就壞了好幾個,女婢已經上報了好幾回了,單子也列了好幾個,上頭就是無人幫著採買廠料回來,女婢便無法對其進行修補,眼看著春天就來了,府裡頭少爺小姐都喜歡在院子裡賞花吟詩什麼的,若是。。。。。。再不修輯,少爺小姐們玩著不爽,又實是有損侯府臉面:”