張婉如見他這般體貼,又想起了丈夫!
去年,保根也是這般待她的,那時,婆母殺了一隻雞,交給了保根。保根燉著雞湯,在裡面放了人參等幾味藥材、再加上生薑、鹽巴、和調料,一個多時辰,雞便燉好了。
那是她第一次見人能把雞燉的這般美味的!
哦,對了,她並沒有吃過幾回雞肉!
第一次吃,還是在出嫁的頭一天晚上。大嫂嫂燉了只老母雞。(呵呵!)
這隻雞,她記得,以前很會下蛋,大嫂嫂便一直留著它下蛋,一留便是好幾年,待這隻雞不下蛋時,她便想把雞賣掉。
她讓大哥哥去集市時帶上這隻雞,與木材一併賣掉。
可大哥哥回家時,木材都賣光了,只餘下雞。
見雞賣不掉,她便不養了,叫大哥哥殺了吃肉。那隻雞被殺了,大嫂嫂把它燉了,待半個時辰後,便端上桌給家人吃。
那天,正好輪到她來大哥哥家吃飯,嫂嫂給她添了大半碗飯,快些夾了些蔬菜、便催促她到桌下去吃。他們夾著燉好的母雞,她瞥一眼便出來了。
她獨自出來,坐到院裡的麻石上吃著午飯。
待她吃完飯,那隻雞還剩一大碗沒動,大嫂嫂從侄子碗裡夾出含有齒印的雞腿,挑去上面的飯粒,又把雞腿放回了湯碗裡。
晚上,那隻雞又端上了桌,傍晚時,大嫂站在灶臺忙活,她在下邊塞柴火,雞一直燉,大嫂嫂擔心柴火燒多了,又一直用筷子叉,一個時辰後,她再也不燉了,忙催促婉娘熄滅柴火,怕浪費柴火!
雞上桌了,大嫂嫂先夾雞腿給兒子吃,兒子咬一口,咬不動,便不想吃。大嫂嫂又把兒子碗裡的雞腿給大哥哥吃,大哥哥可勁的咬著,勉強把那個雞腿吃了。
大嫂嫂夾另一個雞腿,用著勁咬,慢慢一點點吃,終於吃完了。剩下的,她見沒人吃便收起來了。
冬日裡冷,放上幾日也不會壞。
待媒婆上門時,第二日便把這碗雞加熱給她吃。
大嫂嫂端來雞肉時,在院外大聲喊著她,叫她來吃雞。
左鄰右舍見了,紛紛誇她對小姑子好。
張婉如開始也以為她對自己好,高興的吃著雞,咬一口雞翅,咬不動,才發現這就是那隻老母雞,他們不吃的,便給她吃!
雞又腥又臭,還有牙印,她才不吃,放下碗、便端還給嫂嫂。
那是她第一次吃雞肉,雞肉咬不動,又腥又臭,她才不吃那麼噁心的東西。自此後,她便以為雞肉難吃!
第二次吃雞肉時,是保根救了她,保根見她虛弱,便殺了家裡新下蛋的雞,讓婆母燉給她吃。
保根端來,放她面前,她聞了一下,連忙搖頭,“這雞俺不吃,雞肉不好吃,俺不要吃雞。”
婆婆聽到她的話,起身回屋,見她一口也不吃,用湯勺嚐了點味道,沒覺得味道不好。
保根也嚐了嚐,雖說不是特別好吃,但味道也絕不難吃。
後來,保根為了養好她的身體,送柴給年老的御廚,那七旬的老御廚軀下無子,靠賣菜譜度日,見保根實誠,便親手教他宮廷菜,八珍藥材純雞。
保根學會後,便燉了雞端給她吃。
起初,她仍抗拒,一直認為雞肉難吃!
直到她聞到香氣,勉強喝口湯,才發現雞肉並不難吃,而且味道還極好。
她大口吃著雞,把那一碗湯也喝完了。正要去盛飯,保根比劃一陣。她沒看懂,以為保根不讓她吃飯。
趙母走進來,解釋一番後,才知道,保根是讓她多吃雞肉雞湯,燉雞很有營養,讓她吃飽了雞,不必吃飯。
思緒迴轉,她聽著林峰這溫潤好聽的聲音,勸她多食雞肉、雞湯,多吃