的運營模式和不斷研發進取的精神，絕對不是你這些得過且過、小富則安的本土品牌能比擬的。
這一次在香江建立7-11，殷俊甚至都沒有從美國總部挖幾個人才過來。
他只是在春節後的時候，在本地的兩大超市零售業巨頭惠康和百佳超市裡面，挖了幾個精英的中層管理人員，然後就把他們集中起來，每天給他們上課講7-11的發展模式。
雖然這樣的授課，在殷俊開始拍《生死時速》就結束了，但對於這些運作便利零售超市有著豐富經驗的管理人員來說，已經是如同醍醐灌頂，茅塞頓開了。
在他們分別去進行各種籌備的時候，殷俊也在讓人觀察著他們的動作。
最後在3月份，籌備得差不多了之時，殷俊才任命了一個協調能力和思索能力最強的人為7-11香江總經理。
這個人叫金秋文，今年33歲，原來惠康超市小商品部的總監，殷俊是花了高價錢，才把他給挖過來。
結果他在這麼一個月的時間裡面，無論是店面的選擇、還是在生產供應商的選擇上面，都充分的讓殷俊感覺到了和未來7-11差不多的那種味道，所以在這一次的總經理競爭之中，他就獲得了勝利。
金秋文也不含糊，3月份上任後接著埋頭苦幹，終於在4月24號這一天，把50家7-11門店全部正式營業！
7-11的位置，金秋文選擇在了上環、中環、油尖旺這三個區域。
香江本來就不大，所以50家7-11開在了繁華區域，好像一下子就讓人們覺得，走不了多久，就能看到一家7-11似的。
開在街面道路上的7-11，面積都是在1200方呎以上，非常的顯眼，這樣一下子就給7-11帶來了足夠多的名氣，也讓開業的第一天，出於新鮮感進入7-11的白領們，簡直擠爆了營業店鋪。
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