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“你跟誰學的炮製藥材?”鍾錦祥奇怪地問道。
“當然是跟我師父學的。”張叫花認真地在處理茶葉,頭也沒有抬。
鍾錦祥還以為張叫花拜了什麼郎中學的炮製藥材的手藝。只是,鍾錦祥不明白,炮製藥材還要念咒語麼?還有用手攪一攪就能夠把茶葉弄成這麼一團麼?鍾錦祥也不好問。
“你這茶葉怎麼泡茶啊?”鍾錦祥其實還是見過什麼沱茶之類的茶葉的。張叫花這茶葉雖然更加奇葩,但是泡茶喝不總是那麼一回事麼?
張叫花抓了抓腦袋,“我也是第一次炮製茶葉。應該是用開水泡吧。”
“正好這裡準備了開水,那我們就泡一杯嚐嚐。”鍾錦祥現在完全不想去炒茶了,索性將灶膛裡的火給扒開,炒茶先停下來。他第一次看到別人用這種怪異的辦法進行茶葉的加工。不嘗一嘗,他心裡就像長了毛一般的癢。
張德春與張積旺兩個也從養豬場那邊過來,準備過來歇口氣,喝杯茶,抽支菸。農村的活很辛苦,但是這些老農夫卻能夠乾得很悠閒。
“叫花,你這茶葉炒出來了沒有?我過來泡杯茶喝。聽說這新茶的香味特別濃。”張積旺老遠便大聲問道。
“炒出來了,炒出來了。大夥都休息一下,喝杯茶再說。”張叫花高聲應道。
聽叫花說茶葉炒出來了,眾人都停下手頭的活,走了過來。
這裡條件有限,也沒有辦法講究太多,鍾錦祥拿了自己的搪瓷杯子,那個杯子上面還印著一個“獎”字,落款是:葛竹坪鎮茶葉廠發,一九七六年。這個杯子鍾錦祥應該視為寶貝,一點損傷都沒有。在張叫花製作的茶餅上掐了一小團,放進杯子中,然後將倒入開水。開水一衝,那團茶葉彷彿一下子溶解了一般。一團碧綠色在杯子中擴散開來。隨著開水的熱氣散逸,一股沁人心脾的清香從杯中飄散出來。
“好茶!”鍾錦祥忍不住讚歎道。
張積旺與張德春還一起鍾錦祥讚的是園藝場的茶好。張德春立即說道,“我們園藝場的茶以前都是經常受表揚的。可惜承包出去之後,被那群混球給糟蹋了。多虧了叫花,讓這些茶樹又活過來了。”
鍾錦祥搖搖頭,“我說的是叫花炮製的這茶葉,真的是好茶。”
“啊?這茶葉不是鍾師傅你炒的?”張積旺看著盤子放著的鐘錦祥炒制的茶葉說道。
“那是我炒的。不過我泡的茶是叫花炮製的。先嚐嘗看,看看口感怎麼樣。”鍾錦祥習慣地吹了吹水面,這一回,水面上竟然沒有浮出半點茶葉及殘渣。小小地抿了一口,一股茶葉的香醇與甘甜在立即在鍾錦祥炸開。
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第211章 真正好茶
“好茶!真的!好茶!”鍾錦祥讚歎不已。
真有這麼好喝麼?村裡人都有些迷惑。看著張叫花弄出來的那一團黑乎乎的一坨,就覺得有些不忍直視。
張德春拿了一個瓦碗,從鍾錦祥炒的那些茶葉裡抓了一把。然後倒了一碗水。
“我說的不是這個,叫花炮製的這茶葉才叫一個好喝哩!”鍾錦祥還以為梅子坳的人都誤解了他的意思呢。
張積旺有些難以置信的看了看張叫花炮製黑色的一團茶葉:“這個是茶葉?我活了幾十歲了,還沒看到過這樣的茶葉呢!”
“那你們以為茶葉該是什麼樣的?要你們那麼以為,茶葉應該是一片一片的葉子才對呢。你們呢真是沒見識。這茶葉我敢說比那些所謂的名茶好喝多了。”鍾錦祥說道。
張滿