的要更受歡迎。”
聽到李景元說這東西是中國菜,就已經有很多人感興趣了,再聽到他說這東西比飯店裡賣的還要好吃,大家就更加好奇了。
“我等不及了,大媽給我打上一點吧。”李景元在這邊說,那邊的食神秀英已經忍不住了,也不管這裡還有那麼多的前輩,直接就朝著大媽伸出了手裡的一次性小碗。
“呵呵,行了,大家都開始吃吧,嚐嚐再說。”看到秀英已經開動了,李景元就笑著說到,然後還指了指正在朝嘴裡塞肉的秀英:“這丫頭可是個食神啊,要是不快點行動,等下就要被她吃光了哦。”
在秀英的抗議下,大家都紛紛排隊領起了午飯,等把食物吃到嘴裡之後,所有人都不自覺的發出了讚歎的聲音。
“哇~果然是美味啊,看上去這麼油,我還以為會很膩呢,沒想到竟然一點都不膩啊。”
“就是就是,簡直就是入口即化啊。”
“這一桶肉要是放到飯店裡賣的話,絕對是招牌菜啊,最少五萬元一份啊。”
看到大家吃的這麼開心,李景元心裡也非常的欣慰,不由的露出了滿意的笑容。
在活動準備的時候,他就有點擔心這些藝人們會吃不慣鄉下那些沒有油水的食物,所以才想到要準備一些其他的菜餚。可是為了不破壞氣氛,他又不能弄那些韓牛或者是鰻魚之類的東西,左思右想之下,這才被他想到了這麼一道菜。
說白了,這就是中國農村裡的紅燒肉,名字雖然是和飯館裡賣的紅燒肉一樣,不過在具體的做法上,還是稍微有點區別的。
最關鍵的地方就是材料和器具了,做這道菜選用的豬肉只能是鄉下農民自己用豬草飼養的家豬,而不是那種養殖廠裡用飼料喂出來的肥豬,從先天上,肉的味道就不一樣了。而且做這道菜的時候,必須要用鄉下的大鐵鍋和土灶,否則的話也做不出這種味道。
用這樣的方式做出來的菜,從外觀上是絕對好不到哪裡去的,不過味道上就沒得說了,這也正和鄉下人一樣,看起來土氣,但是心靈卻要淳樸的多。
正是因為有著這樣的感覺,所以就算這桶紅燒肉是一道肉菜美食,放到這裡也不會破壞整體的氣氛。反而會讓大家感覺到更加濃厚的鄉村氣息,也算是完美的配合了。
“真XX好吃啊,東健哥,這東西配上泡菜真是絕了啊,你試試看。”李景元自己也好久沒有機會吃到這道菜了,而且他還從來沒有嘗試過和泡菜配著吃,所以當他發現這兩樣東西很相配的時候,一不小心就連粗口都說出來了。
“咦,是啊。”張東健也試了一下,也發現這味道確實不錯。畢竟是油汪汪的大塊肉,就算再怎麼不膩,也還是會讓人滿嘴是油,在這個時候,吃上一塊清爽的蘿蔔泡菜,簡直就是絕配了。
“來,喝碗米酒吧,這是我們村裡人自己做的,外面可買不到哦。”李景元給村裡的住戶們送去了不少的豬肉,這些淳樸的村民們也做出了回報,拿出了他們自釀米酒來招待客人。
盛放米酒的器具也很簡單,就是幾個水壺,大媽把一個鐵碗遞到了李景元的手中,然後就提起了水壺倒了起來。
“謝謝,謝謝。”長輩倒酒的時候必須要雙手扶碗,這是必要的禮節,李景元也是一邊接酒一邊感謝著。
“喝吧,絕對好喝。”倒完之後,大媽放下水壺,然後用手指頭在李景元的碗裡攪動了幾下,這才對著他說到。
把手指頭放在碗裡攪動,這也是喝米酒的一種習慣,大**這個動作,也是表示了對李景元的喜愛和關照,所以李景元並不會覺得髒,端起碗來就是一飲而盡。
“爽啊~~。”鄉下的米酒是無酒精的飲料,喝到嘴裡綿綿的,尤其是在勞動之後,喝上這麼一碗米酒,實在是一種享