的羊肉餅走進了店裡,把肉餅直接送到了我們的餐桌上。老頭說:“一斤羊肉餅,還有什麼別的需要嗎。”我問:“有沒有什錦菜。來一小蝶。”老頭說:“有,稍等。”親自去冷盤盆子中盛了一小碟什錦菜出來,放到我們餐桌上了。
後廚男子喊:“翠花,羊湯好了。”年輕媳婦則飛奔去後廚,時間不大端了一塊紅漆托盤出來,裡面放著兩小碗熱氣騰騰的羊湯出來。輕快的腳步。嫻熟的動作,兩碗羊湯放到左右兩邊。周麗華和我每人一碗。少婦微笑著說:“不好意思,讓兩位久等了。”我說:“蠻好,歇了會也涼快了,正好吃飯。”年輕媳婦說:“有什麼需要,兩位儘管說話,兩位慢用。”周麗華微笑著說:“好,你忙你的。”
我對周麗華說:“各自調味,一起吃吧。”周麗華說:“不用客氣,隨便點大家都開心。”我說:“好,隨意就好。”待周麗華調完了羊湯料,我也拿起調料勺,給羊湯裡面放了些胡椒粉,又放了幾粒雞精,用湯勺嚐了嚐,感覺缺了些鹹味也缺了些醋味,於是又添了點精鹽,拿過小醋罈輪了圈醋,攪動了兩圈感覺味道足了,又嚐了口湯,滋味那個好就別提了。
拿起筷子夾了一小塊羊肉餅,放在嘴裡咬了一口,餘下的放在吃碟裡面,仔細品嚐著老郝家特色羊肉餅。
吃一口羊肉餅滿嘴流油,喝一口平泉羊湯溫潤上口。撈上兩箸子羊雜淡了羊肉餅的蔥香,濃了羊雜的羶氣味道。我看周麗華只是安靜的吃餅喝湯,提醒她說:“吃點什錦菜淡淡口。”周麗華說:“你吃,我就喜歡吃肉餅羊湯,膩了還吃上幾口大蒜呢。”我說:“俠女風範啊。”周麗華說:“我生氣了,又拿我開心。”我說:“好了,快吃吧,不鬧了。”
吃過午飯,小坐一會兒,我站起身去結賬,周麗華說:“我來吧。”我說:“到我們這裡來怎麼好意思讓你來付賬,還是我來吧。”掏出一百元錢遞給年輕少婦,年輕少婦算了算,從兜裡拿出5元錢遞給我。笑著說:“吃好了。”我說:“吃好了。”從少婦手中接過了5元錢,告辭說:“我們走了。”少婦說:“歡迎有機會再來吃啊。”我說:“好的。”
跟周麗華推開老郝家肉餅店的門,來到孤竹古城的東街上,此刻驕陽似火,瘦老頭見我們出來打招呼說:“吃好了,也不歇歇再走。”我說:“不了,還要趕行程,這就走了。”老頭說:“慢走。”我說:“好的,謝謝。”
我和周麗華在柳蔭下,向孤竹古城東關外停車場走去。出了古城,過了吊橋,來到寂靜的停車場上。停車場上幾輛旅遊大巴車的師傅們嫌車上熱,又捨不得開空調,都把裝行李的位置改成了床鋪,裡面放上了涼蓆和竹子枕頭,通風透氣。師傅們則光著腳丫子,躺在裡面呼呼的睡大覺。
我開啟車門,一股熱氣從車內噴了出來。我讓周麗華把右邊的車門也開啟,讓自然風吹走車內中午積存的熱量。周麗華說:“天氣太熱,我去買瓶飲料,你要什麼。紅茶還是冰糖雪梨。”我說:“來瓶常溫的冰糖雪梨吧。”周麗華說:“行,你等會兒,我去去就來。”
周麗華走後,我上車。打著了車,將空調開到冷風。車內溫度逐漸的降低了。沒有5分鐘的樣子,周麗華拿著兩瓶冰糖雪梨湯回來,一鑽進車就把一瓶遞給了我。我接過冰糖雪梨湯,開啟喝了兩口,又蓋上了瓶蓋,放到了主駕駛的座位邊上。周麗華說:“車裡涼快多了,咱們下一步去哪裡呢。”我說:“三座古城看了一座之後,其他的也就沒啥意思了。軒轅古城雖然氣派一些,看看也都是仿建的古建築,沒有多大的藝術欣賞價值。下一步我打算直接領你去看燕山市灤河風景區俄羅斯黑海艦隊影視基地,那裡在水邊,也許比船上更涼快些。看完黑海艦隊,我們就去白羊峪天空生態園參觀,這樣我們一天主要的行程就結束了。”
周麗華