以就愛那個清澈的酒液過濾出來存放在酒罈子裡面。
他釀酒就是如此簡單，能釀造出來那麼高品質的酒靠的不是釀酒的方法而是釀酒的原料。
有人認為釀酒始於杜康。杜康造酒的說法是杜康“有飯不盡，委之空桑，鬱結成味，久蓄氣芳，本出於代，不由奇方。”
是說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞裡，剩飯在洞中發酵後，有芳香的氣味傳出。這就是酒的作法，並無什麼奇異的辦法。
無論什麼個什麼酒的釀造無非就是個發酵罷了，能有不同的品味和品質主要還是原料的不同。
弄完了這一桶的獼猴桃酒，張太平沒有停下來，接著釀造糧食酒。
說起糧食酒，張太平就想起了著名的高粱酒，有些遺憾地說道：“可惜空間裡面現在還沒有高粱，不然也能釀造一些高粱酒出來品嚐品嚐。”
以前也想起過這個問題，只是村子裡面已經好些年不種高粱了，所以沒有在村子裡面找到種子，好幾次到鎮子裡面的種子店裡賣弄去卻是又將這茬子事給忘了。
一般上用來釀酒的糧食不是高粱就是玉米，這次張太平用來釀造的糧食酒也是玉米，但卻不是普通的玉米，而是紫色的玉面。當時進城買種子的時候正好遇見了這種紫色玉米的種子，抱著獵奇的心思買了一些回來，沒有播種在外面，而是播種在了空間之中。
已經成熟了好幾茬子了，張太平已經有過幾次的經驗，現在再來*作卻是得心應手，沒費多長時間就釀造了五大木桶，這些酒要是裝在酒罈子裡面的話少說也有三百多罈子。
經過這幾天在空間之中的休息，小白的傷勢已經好了很到，雖沒有痊癒，可隨意跑動不成問題了。
這會兒張太平歇息了下來，抱過來一罈子酒，這罈子酒就是他之前用這種紫色玉米釀造的。在空間之中已經放了有一段時間了，拿到外面去就是三四年的珍藏了。
拍開泥封，濃郁的酒香隨之而來。
這時候一隻小蜜蜂嗅著了香氣便在空中停留了片刻，不曾想沒一會兒就在空中搖搖晃晃，然後落在了地上。
張太平將小蜜蜂拿在手心上看了看，這隻小蜜蜂並沒有什麼損傷，而是醉了。這可不是果子釀造的果子酒，而是糧食釀造的正宗白酒，勁道十足，小蜜蜂只是聞著香氣便承受不了了。
笑了笑將小蜜蜂放在一片花蕊中，然後取了個杯子自顧自地飲用起來。
這是糧食釀造的厚度數白酒，但是顏色卻不是尋常酒那樣的五無色，而是隨著紫色玉米的深紫色，看上去更是新增了一種神秘的氣息。
竹樓門口的鬼臉也嗅到了飄散出來的酒香，只不過他並不嗜酒，聳了聳鼻子就又趴在了地上。這要是悟空那個小酒鬼聞到了香氣早就上躥下跳了。
悟空沒在空間裡，卻是來了另外一個大傢伙。小白循著酒香來到了竹樓前。
鬼臉立即站起來做出了一副進攻姿態，那小白卻是看都沒看鬼臉一眼，而是看著張太平手中的酒杯與酒罈子。
張太平朝著鬼臉揮了揮手，鬼臉這才收起了進攻的姿態，不過並沒有放鬆警惕，依然站在張太平身邊滿含戒備地看著行至跟前來的大白蛇。
“你想喝酒？”張太平提著酒罈子聞了一句。
小白昂著頭看了張太平一會兒竟然能聽懂似地吐了吐信子。
張太平笑了笑取過來一個小木盆子放在小白的跟前，然後給裡面倒了些紫色的酒液。
小白先是朝著張太平扭動了幾下身子，彷彿在感謝一樣，然後才將頭伸到木盆跟前將紫色的酒液吸進了肚子。然後抬起頭來又看著張太平。
張太平搖了搖手中的酒罈子問道：“還想要？”
小白竟然上下晃動了一下