李永就樂了:“你平常吃的是雲吞,還是水餃?都一口一個的?”
“可不是,”宋春春大咧咧說道:“不過,你說的雲吞是什麼玩意?”
“那玩意跟餛飩差不多,個頭比較小,”李永就知道不如不問,最後還得自己解釋。
平常吃水餃,有點醬料就行,水餃本來就是麵皮包了菜餡,不用吃菜,不過今個兒一盤一盤碧綠清亮的野菜端上桌子,大夥兒都是大快朵頤。
新鮮水嫩的馬蘭頭拌了粉白的豆乾丁,盤子裡看著青白相間,頗有點豆腐小蔥的神韻;清明菜炒雞蛋,用的是土雞蛋,油裡一炸,金光燦燦,襯著碧綠的清明菜,吃在嘴裡,都是一股子清香。
清炒的草頭,一盤碧綠,翡翠色的,加上三葉草的花語,更讓李永情有獨鍾,連叉幾大筷子。
雖然都是素菜,但是吃著香,一點也不比魚肉啥的遜色。
葷菜就一盤白切羊肉,阿強牌的,是當地有名的特產,肉白質嫩,跟水晶餚肉差不多,蘸點醬,味道清淡爽口,名副其實。
另外,還有一盆香螺春筍湯,筍用的是鐵老頭家的鮮筍,香螺就是李永帶來的那袋大個頭的螺螄,挑出螺肉,與筍片一起熬湯,湯好以後,放點碧綠的豌豆苗,味道鮮美極了。
雖然都不是啥山珍海味,卻是平常吃不上的,幾個年輕人,也包括楚楚這個小女孩,還有寧父、寧母,都吃得很舒坦,吃好之後,一人一杯明前碧螺春,或者是農夫山泉水,圍著桌子說話。
寧父說起中午吃的野菜:“這些菜偶爾吃吃,挺有味道,平常倒是沒人注意,以後也不知道還能不能吃上,那塊地,因為幾年沒有開發,政府要收回去,聽說正在談轉讓的事。”
“那就可惜了,”李永聽了心中一動,不過很快想到那片地是用徵用作建別墅的,可不是農業土地承包,價格不是一般的高。
“那麼好一片地方,要是開發出來搞農家樂,肯定很不錯。”
“農家樂能賺幾個錢?”寧父對這種旅遊方式並不是太看好:“金山這邊的農家樂,還是比不上城市沙灘,更比不了東方綠舟、歡樂谷,組織農民來搞還行,以前有幾個大的休閒農莊,後來都垮掉了。”
李永有些好奇:“叔叔對這方面挺了解?”
“我們做苗木的,跟他們會有些業務來往,多少知道一些,農家樂看著很美,但是要搞大,挺難!”寧父搖了搖頭:“像河東那片地方,真要搞起來,投資不小,風險很大。”
“那倒是!”李永點了點頭。
本來,他確實有點念想,覺得那片土地拿出來搞農家樂,似乎挺好的。雖然以他現在的能力,肯定沒法做這件事,但是想一想,或許以後可能,也或許可以聯絡別人來做。
現在看來,這事情要比他想的還要困難,關鍵不是投入多少,而是怎麼賺錢的問題。
寧父因為業務的關係,對這方面的事情挺熟的,李永就跟他多聊了會,如今申城的農家樂搞得挺火爆,主要就是個田園生活、農家菜,很多都市人週末或者假期,都喜歡到郊區的農家小院放鬆一下。
農家樂多數是以農民家庭為單位經營,地方上聯合起來進行整體推廣,在郊縣的一些地方,已經有一定的規模。
也有一些規模比較大的休閒農莊,就像寧父所說的那樣,有的倒閉了,有的則搞成了比較高檔一些的旅遊度假村。
李永也知道大的休閒農莊挺難搞,有點不切實際,不過他對小些的農家樂挺感興趣,就像陳雲峰的“休閒農莊”,其實就是自家住的小樓,有人就拿出*營,沒人就自個兒住,很閒適。
李永就想在鄉下包個小魚塘,有空就去玩玩,沒空就接待遊客,似乎也挺不錯的,總要比小區的魚塘來得更有空間。