第461部分 (第3/5頁)

但是千防萬防,小孩子都是嘴饞的,所以逮個空兩個小東西就會來溫煦這裡蹭上一頓,不過的確不如以前那麼平常了,現在是一個月才來兩三次。

“溫叔叔!”可可站到了溫煦的面前,把自己嘴上的口罩用手這麼一扯,露出了整張紅撲撲的小臉。

“行了,行了,別拿了,快點兒進屋裡去”溫煦連忙對著也要把口罩扯下來的牛牛說道。

小耀則是對著牛牛可可笑道:“兩個小饞貓又來了啊!”

“我不跟你玩,小耀哥哥討厭,你才是饞貓呢,整天住在溫叔叔家吃飯”可可不想攤上小饞貓的名號,立馬出聲反駁說道。

小耀聽了則是笑著說道:“這是我姑父家”。

“這是溫叔叔家,在你來之前我就在這裡吃飯啦”可可理直氣壯的說道。

對於可可來講這事兒得講早晚,誰講什麼親戚血緣之類的啊。

小耀也是個孩子,雖說是機靈不過一下子被可可弄的有點兒撓頭。

“行了,行了都進屋去,杵在門口做什麼,當門神啊”溫煦笑著伸手把三個孩子給弄進了屋裡。

回到了屋裡溫煦準備做飯,東西都是現成的,早上主要就是和麵和包就成了,當然了擀皮這種活兒得溫煦親自來,對於餛飩皮,溫煦的要求是幾乎要透,這樣皮子裹著餡兒下鍋的時候只要走一波就熟了,餡兒的鮮香味才能保證。

餛飩皮是這樣的要求,豆腐卷的皮可就不是這麼做法了,得有一定的厚度,但是又不能太厚,而且整個一圈豆腐卷最好得薄厚均勻,這樣的話攤上了豆腐最後切開上了鍋煎的時候才好吃。

至於剩下的什麼豆腐啊、鹿肉啊之類的,都是溫煦自產自銷的,餡中還加了高湯,那味道不言而喻,用句老百姓的話來說吧,只要吃過的都說好。

豆腐卷放進了平底鍋,小耀負責在灶門口燒火,溫煦在四周澆上了要圈香氣十足的菜籽油,然後把木板蓋子蓋了起來,示意小耀加大火燒。

豆腐卷兒進了鍋,溫煦立馬開始包餛飩,活兒乾的久了自然而然的熟能生巧起來,只見溫煦拿裡拿著小木片兒在餡碗裡挑了一下,拿著往切出來四方皮上抹,單手這麼捏,一個餛飩就好了,沒有三十秒,溫煦的面前堆了一小堆包好的餛飩。

看著差不多夠仨孩子每人一份了,溫煦示意小耀把小鍋也給燒起來,開始燒水煮餛飩。

餛飩水還沒有開,平底煎鍋裡已經聽到了滋滋的響聲,而且響的還挺大的,覺得時候差不多了,溫煦這邊拿起了杯子舀了小半杯子的水向著鍋裡澆了過去,水一落到鍋裡只聽滋啦一聲,整個鍋起了一陣白色的蒸氣,還沒有等蒸氣冒出來,溫煦瞬間就把鍋蓋給蓋了起來,沒有一會兒起來蒸氣就沿著鍋縫嫋嫋的升了起來,同是豆腐卷的香味一起也散了出來。

餛飩水好,溫煦把餛飩扔進去,等著水開的時間,溫煦在鍋邊擺下了三個碗,每隻碗里加上了一勺冰箱裡存著的高湯,又加了一丟丟的葷油,擺上自己曬的蝦米和馬老師幫著醃製的大頭菜,這活兒一做好,鍋裡的餛飩也就熟了,溫煦三兩下把餛飩分到了三個碗裡,最後灑上些許的香菜沫,一碗小餛飩就做好了。

餛飩一好,豆腐卷也該翻面了,溫煦拿著鏟子,把豆腐卷鏟了起來,這時貼著鍋底的那一面已經帶著些許的焦糖色,而另一面白白的面已經發了起來,很是渲軟,把所有的豆腐卷翻過來之後,再加上些許的菜籽油,繼續大火煎!

這一次的時候就要短上不少了,因為剛才那一波之後豆腐卷已經熟的差不多了,等著鍋裡的油被面皮和豆腐‘吃’的差不多了,加了少許水之後鍋蓋一蓋,兩三分鐘之後,一整鍋的豆腐卷就出鍋了。

為了讓孩子們吃的開心好玩,溫煦還特意用澱粉勾出了一些冰

最新小說: 一年的電競 網遊:我能無限增加防禦 從天刀開始的遊戲生涯 全民求生:從零開始征服迷霧世界 NBA:瘋,使勁瘋,瘋批人生 網遊:開局獲得玄冥神掌 海上求生我靠開寶箱霸榜第一 禁忌降臨世間,我覺醒了血肉戰甲 大姚穿越1978籃壇全是他的人 網遊之劍起太初 家人怕我創業,反手充值千億網遊 升級經驗一萬倍但獎勵提升六倍 NBA:防守滿分,我帶登哥奪冠 在無限世界努力保持正常人狀態 瓦:紅溫型選手,隊友越紅我越強 領主:開局化身天災,戰場成禁區 最終試煉遊戲 夢幻西遊:開局一段鐵絲我無敵了 我獨自挖礦 顧總太太把你拉黑了喬若星顧景琰