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第438章 新開的小餐館 (第1/2頁)

縣城的面積不大,在報到後空閒的日子裡,景莊早就帶梁安若逛完了,感覺同樣的街同樣的路,從來都不會改變,或許唯一會改變的就是路邊的植物。只是今日洗完澡的梁安若,沐浴著陽光有微風吹過,悠閒地走在回去的路上,突然發現街道旁開了一家餐館。

這個小餐館門面並沒有大修過,跟原先一模一樣,要不是有送菜的人推著小車堵在門口,她還沒有注意到這處的。

這原先是幹什麼的來著?好像是一處空著的屋子。

正巧沒什麼事情,梁安若走過去一問,才是一個個體戶開了個小餐館,這好奇心一下子就勾起來了,去年也就是1981年七月的時候,中央出臺了關於個體戶的規定,可是像他們這樣的小縣城,更多的人都是搖頭,不敢去申辦個體戶的。看來小餐館的主人是一個膽大的人,只要小餐館的味道好且服務態度不錯,生意肯定是紅火的。

她跟景莊只去過一次國營飯店吃飯,就再也沒去了,並不是說裡面大師傅的手藝有多差,而是裡面的服務人員態度很惡劣,當然這也算是這個時代的特色了,畢竟牆上能掛著:不能辱罵顧客的這幾個字,也算是讓人感覺到驚歎。

這家小餐館前天就已經開業了,只不過是悄然無聲的那一種,只有路過的人或者是說街坊鄰居才會知道。膽大雖膽大,但是也知道不能過於張揚,誰知道哪一天火就燒到自己身上了。

梁安若覺得稍後可以跟景莊來這裡打打牙祭,不得不說她真的是饞了,食堂裡的飯菜做來做去,就那麼幾個花樣。夏天明明蔬菜種類那麼多,為什麼一直都是土豆茄子加上老豆角,而肉菜也只有各種的炒肉絲,炒肉片,老三樣,她也忍了,問題是土豆為什麼不可以炒個土豆絲,天天讓她吃土豆塊!一想起這事來,梁安若都能嘴上掛醬油瓶了。

後來才知道食堂裡的老師傅大部分都退休了,或者是轉去給領導們做小灶了,長廚的基本上都是各個師傅帶的。徒弟秉承著一個道理多做多錯、少做少錯、不做不錯,他們也就非常省事的按照選單上進行,每週吃什麼基本上是固定的。

原先梁安若沒來縣城的時候,景莊就這麼湊合一頓是一頓,後來兩人想著去食堂吃不用收拾鍋碗瓢盆,就相當於吃幹抹淨拍拍屁股走人。可是現在兩個懶人覺得不能再這麼應付下去了,梁安若宿舍那邊不方便開火,那就景莊這邊來就先住著的那個小院子,倒是有廚房,只不過後來被敗了,屋院的修改也沒有顧及這邊,倒是那兩家的家屬把灶臺修整了。但是景莊看了看一忙碌起來,大家為了那灶臺爭來爭去,實在是不方便,還不如自己在屋旁邊弄一個簡單的小灶。

梁安若也是覺得可以的,自己動手豐衣足食,不就是收拾鍋碗瓢盆嗎?那就收拾唄!

景莊沒想到梁安若還能找到這個小館子,也是他這兩天有點忙,根本就沒有關注,有個體戶的小餐館,供他們打打牙祭是一件非常不錯的事情,而且看了選單上的價格還非常實惠。

“來一個五花肉炒豬肝,醋燒雞肉和爆炒花菜。”梁安若簡單地掃了一眼選單,自動忽略了含有土豆茄子豆角的菜,看見旁邊的幾桌陸續上的飯菜,一看就是下飯的自己的兩個人的口水都要流出來了。梁安若雖然說很好奇這家店的老闆,但是不得不說饞蟲饞癮上來了,覺得她就著這個菜都能下兩大碗乾飯!

“咱以後得常來,委屈什麼都不能委屈這張嘴。”等嚐到飯菜的第一口,景莊就下了這個結論,這家做的真的是很不錯,五花肉炒煸炒的焦焦脆脆,而豬肝卻是滑嫩也沒有任何的腥騷味,兩者混合的特別好,青紅辣椒起到點綴色澤的同時,又極大的激發了他們兩個人的味蕾。

醋燒雞肉酸辣的口感,只需要稍微一加起來,就能聞到濃烈的醋香味。爆炒花菜其實就是乾鍋花菜,他們兩個

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