第74部分 (第1/5頁)

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不一會兒,萬師傅自己都說得有些口乾舌燥了,便停下來,吩咐道:“暫時先到這裡吧,你們把自己記載的菜式及配料拿到廚嬸那裡,並協助她們來配菜,記住,我剛才給你們說的那四十多種菜式,每一單品是必須準備一百份的量。”

“啊?一百份?”劉玉嬌睜大眼睛,驚訝的說道。

“這個自然,江南第一莊的名頭可不是蓋的,大夫人的壽辰又豈是普通人家的宴席可比擬的,那些鄉紳名流不知道有多少人都想在上面保留一席位,都排不上號的,所以,能夠入得宋莊,成為一個丫頭,都是一件十分榮幸的事兒!”

“哇,這真的好氣派!”劉玉嬌激動的說道。

周管事無限感慨的對著劉玉嬌及蘇荷誇口道,自豪的表情溢於言表。

然而,就在周管事與劉玉嬌二人你一言我一語彼此交談甚歡之時,蘇荷卻默默地走到了一個角落裡,伸手從懷中拿出了那個僅僅只有手掌大小的計算器,細細計算起來。

看來,自己估計得果然沒錯,這些食材中,至少有五種食材份量儲備不足,可能會有問題。

蘇荷用筆在紙上細細寫下了自己核算後的資料,然後把計算器收進了懷中!

她雖然記不起來自己究竟是在什麼地方得到的這個用於計算的神器,可是,自從自己從昏迷中醒來後,便清楚的知道此物的具體用法,因為這個獨一無二之物,她從未在其它地方見到過,所以,她一直以來都把她視為至寶,從來不讓任何人見到,以免旁生事端。(未完待續)

一百三十 精準的推算?

蘇荷把記錄雙手捧到萬師傅面前,然而輕聲告訴他,部分食材短缺,到時候會不夠用,可是,很明顯,經驗老到的萬師傅根本不信,他放下手裡捧著的茶杯,居然嚴厲的訓斥蘇荷的記載有誤(玉面狼君一百三十精準的推算?內容)。

而此時,膳食坊里正在忙碌的眾人聽到了萬師傅的訓斥之聲後,紛紛停下了手裡的工作,來到這邊,睜大雙眼看向面前的萬師傅及這個看起來清秀中透著幾分倔強的小丫頭。

周管事與劉玉嬌也聽到了萬師傅的聲音,二人擠進了這個迅速圍攏來的人堆裡,發現萬師傅正滿面怒容的看向蘇荷,而這個丫頭此時也絲毫沒有屈服的意思,反而睜大雙眼一字一句的對著萬師傅解釋著,她的記載根本就沒錯,那幾種食材的儲備根本就不夠。

劉玉嬌一挑眉,便有些氣盛地走到蘇荷面前,把自己的記錄遞到了萬師傅面前,恭敬的說道:“我這裡也有一份記錄,相信應該比蘇荷更清楚,萬師傅,請過目!”

萬師傅細細地把劉玉嬌的記錄從頭到尾看了一遍後,隨即抬眼大聲宣佈道:“不錯,記載詳細,條理清楚,當然,最重要的是,從你的記載中,可以看出,我們之前準備的那些食材,十分充足,根本不會出現短缺的現象!”

周管事走到中間,輕輕拍了拍劉玉嬌的肩頭,大聲對著眾人宣佈道:“我相信劉玉嬌,更相信萬師傅!”

所有人便用古怪的眼神看向蘇荷,想知道面對這一幕,她將如何化解。可是,此時的蘇荷仍然沒有任何退縮的意思。

她十分鎮定的看向萬師傅,一字一句的說道:“我在倉庫裡細細檢視過,白酒、香料、生薑、大蔥,木香粉這五種配料雖然儲備不少(玉面狼君一百三十精準的推算?內容)。可是要用在這幾十道菜和一百多桌的席間,是絕對不夠的,白酒至少還差十瓶、香料差二十包、生薑差三斤、大蔥差十斤、木香粉差五袋!”

“你說什麼?”萬師傅不可置信的看向這個丫頭。眼底

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