玫瑰和棗仁磨成粉末,灌入豬心蒸食。但末世後,動植物變異後,食材的藥效也發生了變化。有的療效增強了,有的療效減弱了。有的療效雖然沒變,但做法卻變了。有的藥效直接來了個顛倒,有益的變成有毒的。有的本來沒藥效,變異後突然有了,不一而足。
總之真按末世前印刷的藥膳菜譜來,沒準會弄巧成拙。人沒治好,反而給吃死,也不是不可能的事。
這個玫瑰棗仁心就是如此。變異後的棗仁不僅不能安神助眠,恰恰相反,還格外提神振奮。如果真按菜譜上的來,原本就難以入眠的老教授們,吃了之後大概會越發精神,跟吃了興奮劑一樣,能一口氣熬上好幾天不睡,但以他們那會的身體,藥效過去之後,人也就不行了。
宴長光現在要做的玫瑰棗仁心,與其是叫這個名,不如說是叫玫瑰棗葉心。
玫瑰棗仁心裡的棗仁,用的是酸棗仁。變異後的酸棗,棗核不再有寧心助眠的效果。但同樣有寧神作用的酸棗葉,助眠效果卻是沒變異前的三倍。
因此宴長光直接拿棗葉,取代了棗仁。做法也有了不同。
將玫瑰花搗成泥,填入豬心內。整個的豬心並不切開,為了避免豬心沒入味,蒸之前,宴長光拿調味粉,稍稍醃製了一下豬心。
在等待豬心醃好的時間裡,宴長光摘了一片酸棗葉。變異前不過兩指寬的酸棗葉,現在一片,就大得離譜。哪怕是變異後的大豬心,它也能完全包裹住。
於是就和做荷葉雞似的,宴長光用酸棗葉,包住醃製好的豬心,順手扯了根瓜瓜的細藤蔓將酸棗葉紮好,免得它散了。弄好後,宴長光召出如意鼎變成蒸鍋,將包得嚴嚴實實的豬心放進去蒸。
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