忘記了它的高熱量。宴長光餘光裡就看到，隊伍裡的女性，在掙扎著嘗試了一口後，徹底一敗塗地，被胸口油的味道征服了。
吃過本味，宴長光又給自己調了碗蘸料。第一次這麼吃，蘸料沒弄太複雜。就只是最基礎的香油碟。肉片從米漿裡出來，又在香油碟裡滾過。細碎的蒜米沾了一身，還帶了點蔥花和香菜。一口吃進去，蒜香和肉香混在一起，在口腔裡炸開。蔥花和香菜又恰到好處地提了味，再配上香油的潤，醬油蠔油的鮮，還有醋的酸。
和直接吃的清淡宜人不同，蘸料後的肉片，無疑又是另一種截然不同的美味。就好像美人上了妝，更顯穠麗。
淡妝濃抹總相宜。
宴長光輪換著吃。他又夾了塊牛蹄筋。牛蹄筋事先燉過，煨燉得軟爛。晶瑩剔透的米黃色牛筋在米漿裡涮煮一小會，蘊染上米香。蘸點香油碟，吃進嘴裡。牛筋外軟內韌，q彈又好咀嚼。
毛肚爽脆，百葉有嚼勁，牛脊髓順滑不油膩……
吃了一輪葷菜，看見放在對面的素菜，宴長光決定雨露均霑。素菜他用的都是殷勤民之前送過來的各種苗葉。
沒全拿，只挑了一部分豌豆尖絲瓜尖枸杞芽。全都是嫩生生的綠色，用手一掐都能掐出水的嫩。不同的葉芽口感也不同，各有各的風味，唯一相同的一點就是清爽。吃多了肉燙一點青菜清清口，享受嫩芽在唇齒間流連的過程後，又能再戰一輪。
枸杞芽放得離宴長光有些遠，宴長光才想分份小的，放自己手邊方便挾取。盛放枸杞芽的盤子，就已經往他這邊挪了挪。
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