業的動作。”江風看了之後，忍不住誇獎了一句。
開瓶也是有講究的，眼前這服務員的手法，無疑帶給人一種視覺上的享受。如果是蓬地一下拽出來，就顯得沒有什麼品味了。
服務員對著江風甜甜一笑，然後讓開了。
因為幹了一杯，這時候戴安林和靈犀一號都沒喝酒了，就江風和蘇暢還在喝，也就是隨意了。
江風拿著高腳杯，一面在手中輕搖。蘇暢看見江風的動作，有些好奇的問道：“江風，你這是幹什麼啊？”
江風笑了笑，一邊搖著杯子一邊對蘇暢解釋：“這個動作叫醒酒，葡萄酒的香氣一般需要過一些時間才會散發出來，醒酒對酒味的散發有很大的幫助。在旋轉晃動高腳杯的時候，酒與空氣接觸的面積也就加大了，可以加速氧化作用，讓酒的香味更多的釋放出來。當然了，一般即飲型的紅酒白酒，可以不必花太多的時間醒酒，有時候可能會有臭硫味及一些異味出現，但只需幾分鐘就會散去。二氧化硫是制酒過程中的附加物，對人體無害，如果隔些時間仍有異味，那可能是這瓶酒酒質的問題了。不過，這個過程也不是必須的，就像是剛才，我們就沒有做。”
服務員還站在旁邊，聽了江風的解釋，不由得稱讚道：“先生，您真有學問。雖然我們學過各種技巧，但是究竟為了什麼要這麼做，還真的不是瞭解的很清楚的。”
江風哈哈一笑，心說這些都是小資情調，其實哪有這麼講究的？只不過是法國葡萄酒先天不足，口感不好，所以才搞出這麼多花樣兒來糊弄人而已。
“我也來醒酒！”蘇暢倒是被江風的話給勾起了興趣，覺得這很好玩，也端著自己的高腳玻璃酒杯晃了起來。不過小丫頭從沒做過這事情，動作幅度似乎是大了一些快了一些，因此紅色的酒液在高腳杯中越轉越快，終於飛了出去。
紅色的酒液越過了空間的阻隔，劃出了一道優美的弧線，落到了鄰桌的一位客人的臉上。
“我靠！你殺人啊？！”那人頓時憤怒地拍案而起。
第120章 臺灣第一富少
隨著那人的一聲怒吼，大家的注意力都集中了過來。
被蘇暢潑中酒水的一個二十多歲的年輕人，戴著黑框眼睛，看起來倒是斯斯文文的，就是眼神有點兒飄，臉上陰鷙的氣息比較重，一看之後，給人一種極不舒服的感覺。
天氣本來挺熱，那人穿著又是淺顏色的T恤，被蘇暢灑出來的酒水潑中之後，劈頭蓋臉的都是鮮紅的液體，好像被人開了瓢一般恐怖。
“紅酒的濃度還是很不錯的，可惜了。”江風嘆了口氣，心道剛才蘇暢潑出來的這些酒液，其價值就頂的上普通人一個月的工資了。
蘇暢潑出去的可是八二年的拉菲，一瓶就得將近十萬人民幣，換成新臺幣那就是三四十萬了。
在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多波伊雅克村的拉菲莊了。
拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱吒風雲，他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖、木桐和凱龍世家。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是勃艮第酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪因在羅曼尼酒莊的爭奪中，輸給了路�