品種，這種番茄抗衰老，抗軟化，耐貯藏，能長途運輸，可減少加工生產及運輸中的浪費。
動物性轉基因食品也有很多種類，比如在牛體內轉入了人的基因，牛長大後產生的牛乳中含有基因藥物，提取後可用於人類病症的治療。在豬的基因組中轉入人的生長素基因，豬的生長速度增加了一倍，豬肉質量大大提高，現在這樣的豬肉已在澳大利亞被請上了餐桌。
轉基因食品是利用新技術創造的產品，也是一種新生事物，人們自然對食用轉基因食品的安全性有疑問。
其實，最早公開提出這個問題的人是英國的阿伯丁羅特研究所的普庇泰教授，1998年，他在研究中發現，幼鼠食用轉基因土豆後，會使內臟和免疫系統受損。這引起了科學界的極大關注。隨即，英國皇家學會對這份報告進行了審查，於1999年5月宣佈此項研究“充滿漏洞”。 ；1999年英國的權威科學雜誌《自然》刊登了美國康乃爾大學教授約翰羅西的一篇論，指出蝴蝶幼蟲等田間益蟲吃了撒有某種轉基因玉米花粉的菜葉後會發育不良，死亡率特別高。目前尚有一些證據指出轉基因食品潛在的危險。
但更多的科學家的試驗表明轉基因食品是安全的，贊同這個觀點的科學家認為任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗，國家和政府有相關的法律法規進行約束，而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。另外，傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量，而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉，轉化的基因是經過篩選的、作用明確的，所以轉基因成分不會在人體內積累，也就不會有害。
比如，我們培育的一種抗蟲玉米，向玉米中轉入的是一種來自於蘇雲金桿菌的基因，它僅能導致鱗翅目昆蟲死亡，因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質的特異受體，而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體，所以無毒害作用。
1993年，經合組織（OECD）首次提出了轉基因食品的評價原則……“實質等同”的原則，即：如果對轉基因食品各種主要營養成分、主要抗營養物質、毒性物質及過敏性成分等物質的種類與含量進行分析測定，與同類傳統食品無差異，則認為兩者具有實質等同性，不存在安全性問題；如果無實質等同性，需逐條進行安全性評價。
在我國，國家科委於1993年頒佈了“基因工程安全管理辦法”，用於指導全國的基因工程研究和開發工作。2000年由國家環保總局牽頭，8個相關部門參與，共同制訂了《中國國家生物安全框架》。
隨著轉基因問題日益成為熱點，越來越多的人開始關注轉基因，但是同時也出現了關於轉基因的諸多爭議。越來越多的反對聲音告訴我們，轉基因糧食存在著巨大爭議。隨著國際眾多科研機構對轉基因糧食的調查，發現轉基因糧食確實會帶來眾多對人體健康的不確定性。
國內的許多學者也相繼表示：轉基因糧食存在巨大爭議，轉基因不等於進步！其背後甚至隱藏著事關國家安全的陰謀。許多章和書籍（例如《生化超限戰：轉基因糧食和疫苗的陰謀》）更是系統地揭露了轉基因陰謀的前前後後，甚至有反對派把支援轉基因者成了一種原教旨主義的歇斯底里。
江風對於這一點也沒什麼具體的看法，甚至他都找不到與之有關的資料來作證。
在靈犀戒中，各種跨時代的技術多不勝數，就是生物醫藥方面的技術同樣眾多，但是江風卻發現，這些技術都是基於自然界原有生物進行的，沒有任何一樣技術與基因有關，更沒有轉基因技術方面的資料了。
這是一個非常奇怪的現象，江風不知道是為什麼，他也曾經問過靈犀