盛言楚略略頷首,不僅其他書生們垂涎海味,他亦是。
小公寓裡的火鍋食材雖然取之不竭,但吃來吃去就只有牛羊豬三種,就連最普通的蝦滑都沒有,所以一聽掌櫃的噼裡啪啦的菜名中有桃花蝦和竹節蝦時,他立馬來了興致,忙道:「旁的魚肉先放著慢慢做,先給我們上兩盤蝦肉再說。」
說完,他嚥了咽口水,搓著手一咕嚕坐到桌前翹著小短腿等著上菜。
饞嘴的小模樣鬥著眾人哈哈大笑,幾人相視一眼,心道盛言楚即便小小年紀得了秀才功名又如何,面上再怎麼裝的老成,在吃食麵前,依舊是一個懵懂貪玩的小孩罷了。
因有了這種想法,幾人看盛言楚的眼神逐漸變得親熱起來,不像起初那種敬著畏著。
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蝦肉易熟,不消片刻小二就端了兩大盤色澤鮮紅,味美肉嫩的大蝦上來。
「海蝦果真比河蝦要美味。」程以貴吮吸了一口蝦殼上濃鮮的汁水,讚不絕口道,「這肉一大口,吃起來極為爽快,不像河蝦,個頭太小了,吃起來不得勁。」
桃花蝦做的鮮香麻辣,出鍋前還撒了一圈密密麻麻的小蔥圈,盛言楚輕輕咬掉蝦頭,也不用多此一舉的去蘸桌上的醬湯,一口將桃花蝦嗦進嘴裡,包住後一股稠濃的蝦汁直入喉嚨,牙齒上下這麼一咬,很快,一張近乎完整的蝦殼吐了出來。
吐掉蝦殼後,鹹嫩的蝦肉塞的滿嘴噴香,越吃越想吃。
不一會兒,兩盤海蝦就被幾人造完了,甚至連碗裡剩下的辣椒和蔥圈都被人一掃而光,等掌櫃的上第二道菜時,面前只剩下兩個光溜溜的盤子。
掌櫃的很高興,掀開罩籠,笑道:「盛秀才,您再嘗嘗這道菜,海貨不易養,這不,送來的海肉裡邊就只剩下這個東西還是活蹦亂跳的,你且嘗嘗味,若是覺得好,後廚有的是。」
說著,一盤伸著好幾條硬又長爪子的東西端到了盛言楚跟前。
「這東西能吃?」程以貴懷疑,「程家莊山溪石頭縫裡經常能見到這玩意,這玩意蜇人手,殼硬就算了,肉還少,掌櫃的,你莫不是沒了海貨故意拿這玩意來抻面子的吧,打量我們不識貨?」
「沒沒沒,這可是貨真價實的海貨。」掌櫃的指了指螃蟹,笑道:「這個比山溪間的殼魚大好幾倍呢。」
眾人定眼一看,確實大很多。
「這東西真的好吃?」有人跟程以貴一樣不太相信掌櫃的話,「我幼年吃過兩次,總覺得殼魚太腥了。」
「是啊,咬下去還磕到牙,屬實不好下嘴。」
掌櫃聞言臉色勉強笑了兩下,剛想說撤下去,卻聽盛言楚笑道:「慢著,這玩意我愛吃。」
「秀才公不怕磕到牙?」掌櫃的有些忐忑,他本是好意獻上好吃的吃食,但瞧著嘴裡缺了牙的盛言楚,掌櫃的不禁有些後悔端這道菜上來。
「噗嗤。」有人忍不住笑出來。
盛言楚瞪了那人一眼,固執的將蟹肉盤子攬到自己懷中,心裡不快,涼涼道:「幾位兄長就只管看我的笑話吧,既如此,這盤海肉就讓我一人包圓,掌櫃的,你再給他們另上一道即可。」
「哎,好嘞!」掌櫃的上螃蟹本就是為了取悅盛言楚,見盛言楚有模有樣的用手拿起螃蟹吃起來,掌櫃的心裡雀躍不已,忙跑下樓讓後廚繼續上菜。
過了半盞茶的功夫,一桌子十二盤菜就都上齊整了,長香樓裡上座尤為好的肉牛糰子、罕見的炙獐子肉,以及油爆手撕菜兔肉,盛言楚一概只嘗一兩口後就不伸筷子了,反倒是大夥嫌棄的螃蟹以及亮晶晶的鹹帶魚則成了他嘴裡的常客。
帶魚肉程以貴已經下筷子吃過了,魚肉肥美細膩,就是口味太奇怪了,鹹中帶甜,小孩子大多愛吃,像程以貴這樣的十四五歲的少年郎總之