步:待肉絲變色,剷出備用。
第六步:炒鍋刷乾淨,倒入少許植物油,放入甜麵醬小火熬至顏色變深,加入白糖繼續翻炒。
第七步:待甜麵醬熬的濃稠冒泡,放入炒好的肉絲。
第八步:翻炒均勻,使肉絲掛滿甜麵醬即可關火裝盤。
藍媽媽驚訝的看著藍雪月:“月兒,真的?這個菜可不好做,我做這個菜都容易把醬炒糊。”
藍雪月得意的揚起頭:“媽媽,今天我做的這道菜都容不得我低調了,快看看這色澤、這香味,怎麼樣?賣相不錯吧!”
藍媽媽點點頭,拿著筷子夾起一塊肉迫不及待的嚐了嚐,藍爸爸和藍雪月都瞪著眼睛等待藍媽媽的反應。只見藍媽媽嚼著嚼著,臉上露出了驚喜的表情,她看著藍爸爸說:“快嚐嚐,味道真的不錯!”
藍雪月高興的把筷子遞給爸爸:“爸爸,快嚐嚐,算了,你的手不方便,我給您卷一塊豆腐皮吧!”
藍雪月說完拿起一塊豆腐皮,夾上蔥絲和肉絲遞給了爸爸,爸爸笑著接過去:“謝謝月兒!”
“you‘rewele!”
爸爸吃了一口女兒卷的豆腐皮,連連誇讚:“真好吃!醬一點都沒有糊,很香,肉絲q彈軟糯,很適合牙口不好的人吃,這幹豆腐也是豆香十足……”
藍媽媽笑著說:“幹豆腐是買的,你這夸人沒誇到點兒上啊!我說月兒爸,我發現你吃東西都吃出心得了,看那詞用的‘q彈軟糯’,多形象、多生動、多有文化啊。”
藍爸爸看到藍媽媽眼中的嫉妒之火,立刻賠著笑說:“月兒做飯的天賦完全是繼承了媽媽的優秀基因,我真是上輩子積了多少德今生才碰到了月兒媽,天天有美食享用。”
藍媽媽被誇的喜笑顏開,她不好意思的說:“也沒那麼誇張了,只是比普通人做飯稍微好吃一點而已。”
藍爸爸和藍雪月相視而笑,藍爸爸看藍雪月吃的很少,緊張的問:“月兒,你的腸胃又不舒服了?怎麼吃這麼少?”
藍雪月連忙解釋:“沒事沒事!我就是剛回家時吃了爐果和泡麵,現在一點都不餓。”
“噢!這樣啊!那就少吃點,別再積食了。”
藍雪月沮喪的點點頭,心想,我是不是應該去一趟錢所長的診所,讓醫生給我開點中藥調理一下腸胃,否則,以後怎麼到處大吃大喝,不能隨心所欲的吃東西,這活著還有什麼意思呢?
回到房間,藍雪月就給袁浩打去了電話,袁浩聽了藍雪月的訴求,恍然大悟般驚呼:“天啊!我怎麼沒想到!醫生就在身邊,而你……”